這些水果不宜放冰箱,不僅不利於儲存,吃了還有可能得病!
有一些人很怕冷,或許有兩個原因。 一,體質差,沒有辦法抵禦寒冷;二,一直處在溫度高的環境,不適應溫度的突變。 水果也怕冷,原因可能是第二種。
熱帶水果從結果到成熟一直處在溫度比較高的環境中,如果你為了讓它們保持新鮮,把它們放在低於5攝氏度的地方冷藏。 那你就犯錯誤了。
將香蕉、芒果、鳳梨、楊桃、荔枝、龍眼、火龍果等熱帶水果放在冰箱裡,很容易被凍傷而發生褐變,一旦發生褐變,這些水果不僅營養成分會遭到破壞,而且凍傷的果肉很容易變質。 你最好把它們放在避光、陰涼的地方保存,溫度在10攝氏度左右較為合適。
很多人到了夏天都喜歡吃冰凍西瓜,殊不知,切開的西瓜若冰凍過久,對身體一點好處都沒有。 為什麼呢?西瓜凍得過久,其瓜瓤表面便會形成一層薄膜,冷氣被瓜瓤所吸收。
人們食用了這種西瓜,口腔內的唾液腺、舌味覺神經和牙周神經等便會因冷刺激處於麻痹狀態,不但使人難以品位出西瓜的甜味,還會傷人脾胃,引起咽喉炎。 兒童食用之後,還可能引起厭食、腹痛、嘔吐、腹瀉。