怎麼會得厭食症 4個方法來預防

在日常生活中我們可能會看到或是聽到一個名詞——厭食症， 顧名思義， 厭食症患病的大部分原因是由於飲食上的不健康以及節制性飲食， 有很多女性是通過這種方法來控制體重， 但是這是一種非常不健康的選擇。

怎麼會得厭食症呢？

醫學上將厭食症定義為個體通過節食等手段， 患者通過有意造成並維持體重明顯低於正常標準為特徵的一種進食性障礙， 屬於精神科領域中“與心理因素相關的生理障礙”一類。 厭食症的患者其主要特徵是以強烈害怕體重增加和發胖為心理特點的對體重和體型的極度關注， 由於部分女性患者盲目的追求身材苗條， 並且以此為美， 體重顯著減輕， 患者會有營養不良、代謝和內分泌紊亂， 比如女性厭食症患者會因為身體機能的紊亂而出現閉經的現象。

誠如上文所述， 厭食症的得病原因有因為患者由於長期過度節食，

造成營養不良， 因而影響生理變化， 包括女性患者月經失調， 甚或是停經等。 一般常見厭食症患者的病症包括有：病人的皮膚變得粗糙乾裂、柔毛出現、體溫下降， 甚至有的患者會出現心跳緩慢、身體衰弱的現象， 若是長期得不到正常進食的厭食症患者更會出現脫水、臉色蒼白、精神無法集中的表像， 甚至感到焦慮或者憂鬱， 心臟功能變差， 甚至還會暈倒。 與此同時， 更為嚴峻的情況是由於患者體內缺乏脂肪， 病人會很容易發冷、畏寒。 病情嚴重的話， 會導致心臟衰竭， 甚至死亡， 更有甚者， 有的患者因為莫大的心理壓力選擇了自殘或是自殺等自傷性行為。

如何預防厭食症

（1）定時進餐， 適當控制零食

所謂定時進餐， 就是按頓吃飯。 小兒正餐包括早餐、中餐、午後點心和晚餐， 三餐一點形成規律， 消化系統才能有勞有逸地“工作”， 到正餐的時候， 就會渴望進食。 絕對不讓孩子吃零食是不現實的， 關鍵是零食吃得不能過多， 不能排擠正餐， 更不能代替正餐。 零食不能想吃就吃，

應該安排在兩餐之間， 或餐後進行， 否則會影響食欲。

（2）節制冷飲和甜食

冷飲和甜食， 口感好， 味道香， 孩子都愛吃， 但這兩類食品均影響食欲。 中醫認為冷飲損傷脾胃， 西醫認為會降低消化道功能， 影響消化液的分泌。 甜食吃得過多也會礙胃。 這兩類食品飽腹作用強， 影響吃正餐， 所以要有節制。 最好安排在兩餐之間或餐後1小時內。

（3）飲食合理搭配

小兒生長發育所需的營養物質要靠從食物中攝取， 但對這些營養素的需要並不是等量的， 有的營養素需要得多， 有的需要得少， 所以家長應瞭解這方面的知識， 注意各營養素間的比例， 以求均衡飲食。 每天不僅吃肉、乳、蛋、豆， 還要吃五穀雜糧、蔬菜、水果。 每餐要求葷素、粗細、幹稀搭配， 如果搭配不當， 會影響小兒的食欲。 如肉、乳、蛋、豆類吃多了， 因它們富含脂肪和蛋白質， 胃排空的時間就會延長， 到吃飯時間卻沒有食欲；粗糧、蔬菜、水果吃得少， 消化道內纖維素少， 容易引起便秘。

此外， 有些水果過量食入會產生副作用。 橘子吃多了“上火”，

梨吃多了損傷脾胃， 柿子吃多了便秘， 這些因素都會直接或間接地影響食欲。

（4）講究烹調方法

經過烹調， 食物的結構變了， 變得易於消化吸收。 但烹製食物， 一定要適合孩子的年齡特點。 如斷奶後， 孩子消化能力還比較弱， 所以就要求飯菜做得細、軟、爛；隨著年齡的增長， 咀嚼能力增強了， 飯菜加工逐漸趨向於粗、整；4～5歲時， 孩子即可吃成人飯菜。 為了促進食欲， 烹飪時要注意食物的色、香、味、形， 這樣才能提高孩子的就餐興趣。 （參考網站：中華康網）