健康生活

含鉀的水果有哪些?

水果蔬菜中都含有大量的維生素, 蛋白質和鈣, 是人體必須的營養素的來源寶庫。 建議每天適量吃一些水果蔬菜, 少吃速食, 對身體健康很有好處。 很多水果中除了含必須的維生素之外, 還含有鉀元素, 它對人體有很大的保健作用。

含鉀高的水果有哪些:

1、香蕉

香蕉所含營養成分的種類與其他水果相比並無特殊, 但某些營養成分的含量卻有些特別:

高糖:香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高。 每100克水果的含糖量, 香蕉約28.9克, 其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克。 香蕉所含的糖類, 以單糖、雙糖居多。

高鉀:香蕉的鉀含量也特別高。 每100克水果的含鉀量, 香蕉約330毫克, 其他水果則低一些, 如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。

2、桂圓

桂圓在水果中屬於熱量較高的食物, 碳水化合物含量和鉀含量較高, 維生素C含量與柳丁相當。

桂圓含有多種營養物質, 有補血安神, 健腦益智, 補養心脾的功效;桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%, 婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段, 適當吃些龍眼有利健康;桂圓有補益作用, 對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

3、芒果

以中醫觀點來看, 芒果味甘而微酸, 有生津止渴、利尿、止嘔等作用, 可說是一種最天然的治暈車良方。 以現代營養學的觀點來看, 芒果富含維他命A、C、胡蘿蔔素、鉀、粗纖維等, 維他命A含量在所有水果中是數一數二的高, 維他命C則是香蕉、鳳梨的兩倍;而維他命A、C都是重要的抗氧化營養素。