最合適男人補腎益氣的八寶粥

板栗臘八粥：補腎益氣

冬季正是吃板栗燒雞、板栗燒排骨、街邊糖炒板栗的好時節。 但是很少有讀者會想到用板栗來熬粥， 南京自然醫學會養生專家王城生副主任醫師指出，

其實對於適宜養腎的冬季來說， 吃些以板栗為主要輔料的臘八粥是非常養身體的一種食療方法。 《本草綱目》記載“栗味甘性溫， 入脾胃腎經……栗治腎虛， 腰腿無力， 能通腎益氣”。 唐代養生大家孫思邈也說“栗， 腎之果也， 腎病宜食之。 ”此外， 由於冬季寒冷乾燥， 有的人嘴唇會出現乾裂， 嚴重者可發生口角炎、唇炎等。 其主要原因是缺少維生素B2， 故應多吃一些含維生素B2的食物。 維生素B2亦稱核黃素， 它參與人體內生物氧化酶的催化過程。 缺乏維生素B2會影響生物氧化， 還會得舌炎、眼結膜炎、角膜炎及脂溢性皮炎等疾病。 當氣溫在0℃以下， 相對濕度亦較低時， 容易誘發或加重維生素B2的缺乏症狀。 而板栗的維生素B2的含量至少是大米的4倍， 每100克還含有24毫克維生素C， 這是糧食所不能比擬的。 做成臘八粥之後， 補益效果更佳!

桂圓臘八粥：驅寒保暖

臘月裡， 氣溫寒冷， 很多從事腦力勞動的職場人士大都有手腳冰冷的問題， 特別是早晨和晚上。 南京市中西醫結合醫院食療專家王東旭副主任中醫師介紹說， 從中醫的角度來看， 手腳容易冰冷、麻木， 多是因為氣虛、血虛和陽虛所造成的血液運行不暢， 而不能溫煦肌膚使人感覺寒冷。 這些人需要服用有補氣、活血和溫陽功效的臘八粥來驅寒保暖。 桂圓亦稱龍眼， 性溫味甘， 益心脾， 補氣血;具有良好的滋養補益作用。 因此， 這一類型的臘八粥首選桂圓為原料。 此外， 像紅棗、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是補血、溫陽的好食品，

可以將它們與桂圓互相搭配， 連同粳米一起煮臘八粥喝， 是很好的驅寒保暖良方。

薏仁臘八粥：健脾益胃

雖然很多人不喜歡年底的應酬， 但是人在職場， 應酬不可擋。 臨近過年， 單位聚餐、酬謝客戶、親朋相聚， 趕場吃年飯是常見的事。 但觥籌交錯之間， 不知不覺間， 不少人的健康就出了問題。 記者從醫院瞭解到， 每到年底， 因頻繁應酬導致疾病的患者都會明顯增加， 輕則出現消化不良， 重則導致酒精性胃病、胃出血、急性胰腺炎等， 甚至丟掉性命。