防治中老年老花眼的藥膳 枸杞雞蛋羹
眼睛視萬物的功能是依賴於五臟六腑的精氣,
特別是肝腎精氣的濡養。
只有肝腎的功能正常,
眼睛才能得到充分的營養,
發揮正常功能。
中老年人氣血漸衰,
肝腎精氣虧損,
不能榮養眼目,
就會出現視近模糊,
望遠不明的症狀,
也就是人們常說的老花眼。
其實,
若能注意眼睛保健,
適當飲食調養,
視力衰退可以預防或延緩。
在此,
推薦一款防治老花眼的藥膳——枸杞雞蛋羹。
枸杞雞蛋羹的做法很簡單:枸杞20克, 與兩個雞蛋調勻後蒸熟服用即可。
中醫學認為, 枸杞性味甘平, 歸肝、腎兩經, 有滋補肝腎、益精明目、養血的功效。
枸杞與雞蛋共同煮食, 在功效方面可起到協同作用, 可預防和治療中老年人的老花眼, 對肝腎不足引起的頭昏多淚也有效。