您的位置:首頁

樂清小吃有哪些

浙江省不僅經濟發達, 地域也是十分寬廣的, 并且在浙江當地也有許多城市值得大家去往, 除了較為知名的浙江杭州之外。 例如浙江紹興, 浙江樂清等也是非常不錯的城市。 因為在浙江樂清地區有著非常濃厚的南方文化特色, 因此許多人都會去往這個地區旅游, 那么樂清的小吃有哪些呢?

著名的有大荊炒粉干、“素面”、清江三鮮面、白象香糕、白象豆腐干、芙蓉麥餅、虹橋麻糍等。

每逢喜慶的酒宴上, 最早上桌的就是大荊炒粉干。 作為日常常吃的主食, 大荊粉干在當地家喻戶曉, 由于樂清人做生意遍布全國各地, 愛吃大荊粉干的人也將這一特產帶到了全國各地。

清江三鮮面由于味夠鮮、料夠足、湯夠濃、面夠韌等特點, 可是吸引了不少回頭客呢!正宗的清江三鮮面;都會放3種以上的海鮮, 如牡蠣、蟶子、小蝦、跳魚、蛤蜊之類, 而這些海鮮普通都是在清江本地進貨的, 原料選用比擬新穎, 還是現煮現賣。

香糕是浙江樂清縣白象鎮公久南北貨商號所創, 為傳統特色糕類美食之一, 白象香糕創始人北白象白塔王人王宏昌, 其子王星宣為公久商號經理, 迄今已有80多年歷史。

麥餅是浙江省特色傳統名點之一, 麥餅有甜有咸, 甜的以糖和芝麻為餡, 咸的內放蝦皮、蔥花、肉丁、香干, 或摻以蛋等為餡, 搟成團扇大小狀, 烙熟即成。