嬰兒輔食雞肝泥的做法
寶寶在剛出生時， 脾胃虛弱， 消化能力差， 多用母乳以及奶粉餵養。 一方面可以增加寶寶的抵抗力， 另一方面， 母乳及奶粉中有寶寶生長發育所需的營養。 寶寶在生長過程中， 要漸漸增加輔食， 可以獲得多種營養的來源， 例如蘋果糊糊， 香蕉糊糊。 寶寶再大一些， 可以給寶寶增加雞肝泥， 補充寶寶的能量。
肝泥的做法
對於很多人來說， 日常的工作經常需要眼睛整天盯著螢幕看， 久了就會出現乾澀、視力下降的症狀。 這時， 需要補充維生素A， 它是眼睛最需要的營養。 注意保護自己眼睛的時候， 可以吃吃雞肝泥哦。 那麼雞肝泥的做法是怎樣的呢？
食材：雞肝、胡蘿蔔泥、蔥、薑。
做法：
1、雞肝一份， 清晰乾淨， 用清水泡上一個小時以上， 中間換水數次。
2、雞肝涼水下鍋。 加入蔥薑， 把雞肝煮熟透。 撈出晾涼備用。
3、煮熟的雞肝掰小塊， 用大勺子壓碎。 過濾成這麼細細的雞肝泥。
4、磨出來的雞肝泥很幹， 很細膩， 可以放在粥裡面， 或者是混合胡蘿蔔泥等等一起吃， 每次一勺子就足夠啦。
雞肝的營養價值非常高， 做成泥狀的食物， 不僅好消化而且還非常美味。 雞肝泥的做法並不難， 喜歡吃的朋友， 可以自己在家做出美味的雞肝泥哦。 那麼雞肝泥的功效是怎樣的呢？
雞肝泥的主要食材是雞肝， 雞肝的功效有許多， 是一種對人體十分有益的食材哦！雞肝含有豐富的營養物質， 具有營養保健功能， 是最理想的補血佳品之一。 雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。 肝中鐵質豐富， 是補血食品中最常用的食物。 動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品， 具有維持正常生長和生殖機能的作用，
肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒， 能增強人體的免疫反應， 抗氧化， 防衰老， 並能抑制腫瘤細胞的產生。 也可治急性傳染性肝炎。
雞肝泥， 吃起來粉粉的， 味道也不錯， 小寶寶也愛吃呢。 寶寶到了輔食期， 寶爸寶媽比較喜歡讓寶寶吃點雞肝泥當輔食， 主要是因為雞肝的營養價值較高， 含有多種營養元素， 對寶寶的生長發育有好處。 一直聽說雞肝泥能補血， 這是真相還是謠言呢？
雞肝泥是可以補血的呢， 貧血的筒子可以適當吃一點哦。 雞肝中含有豐富的營養物質， 具有營養保健功能， 是最理想的補血佳品之一。
吃雞肝泥除了能補血之外， 還能補充維生素A呢。 令人驚訝的是， 雞肝的維生素A含量高於豬肝，
雞肝， 常常被人看成喂貓用的食物。 貓是在夜間工作， 所以需要維生素A來養眼睛， 狗是動物， 也要吃雞肝， 而更需要吃雞肝的是人。 雞肝特殊的功效對於特定的人還有更加有效的好處哦，
雞肝的功效多多， 一般人都可食用。 貧血者和常在電腦前工作的人尤為適合。 但是， 高膽固醇血症、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。 而要注意， 動物肝臟的膽固醇含量很高， 過量食用容易誘發心腦血管疾病， 提高患癌幾率。 所以本來就患有高膽固醇血症、肝病、高血壓和冠心病患者就應該減少食用， 避免食用對身體造成不好影響了。
