健康食譜：“悅性食物”大盤點

悅性食物是瑜伽行者鼓勵攝取的， 這些食物會帶來輕鬆、快樂的心情， 使人感到精力充沛， 卻又平靜祥和， 不容易胡思亂想自添煩惱。

悅性食物種類：

1、一切穀物及其副產品：大米、小米、小麥、玉米、燕麥、大麥、無蛋麵條、無蛋麵包、家常小甜餅等、

2、各種豆類、果仁和種籽：大豆、小扁豆、花生、腰果、核桃、杏仁、蓮子、芝麻籽、葵花籽、豆腐、豆漿等。

3、各種蔬菜：大白菜、黃豆、土豆、番茄、捲心菜、芹菜、茄子、竹筍、豆角、豆芽、苦瓜、胡蘿蔔、蘑菇、木耳、海帶、各種草等。

4、乳製品：牛奶、酸牛奶、黃油、乳酪、奶油、優酪乳油、等等。

5、油類：菜油、玉米油、黃油、花生油、芝麻油、等等。 絕不用豬油(即動物油)。

6、作料：醬油、鹽、蜂蜜、糖、檸檬、辣椒粉、咖喱粉、薑、香菜、花生醬。