豬骨花生蓮藕湯的做法

在我們日常的餐桌上少不了一道美味的湯， 湯不但可以為我們帶來營養而且還能起到一定的養生功效和保健的作用， 豬骨花生蓮藕湯就是一道非常不錯的養生湯， 經常喝豬骨花生蓮藕湯可以起到潤肺和養胃等功效， 此外豬骨花生蓮藕湯還能起到解毒和養血的好處， 下文我們就介紹一下豬骨花生蓮藕湯的做法。

簡介

蓮藕味甘性平， 有消炎化淤， 清熱解燥， 止咳化痰之功;花生有補中益氣、潤肺養胃、化痰解毒、通血脈、延年益壽之效。 此湯是秋冬進補靚湯， 湯品補而不燥、潤而不膩、香濃可口， 具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的作用。

美食原料

主料：蓮藕2節， 花生100克， 排骨250克， 豬展100克

輔料：紅棗5粒， 薑2片 ， 鹽適量

製作方法

1、蓮藕削去皮， 洗淨切塊， 放入清水中浸泡;紅棗用水泡軟去核， 花生洗淨待用。

2、豬展切大塊， 排骨斬塊， 放入沸水中焯去血水和異味，

3、瓦煲注入適量清水， 放入蓮藕、花生、排骨、豬展、紅棗和薑片， 加蓋大火煮沸， 改小火煲1.5小時， 加鹽調味即成。

在上面的文章裡面我們介紹了一道美味的湯， 那就是豬骨花生蓮藕湯， 我們知道豬骨花生蓮藕湯裡面含有豐富的營養， 經常喝豬骨花生蓮藕湯有利於我們的身體健康， 上文為我們詳細介紹了豬骨花生蓮藕湯的做法。