椒鹽芝麻烤餅的做法
上班族午餐一般沒法太講究, 畢竟在單位條件有限, 所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃, 這種情況下就一定要重視晚餐了, 否則身體的營養可能會跟不上, 椒鹽芝麻烤餅的做法簡單, 且營養非常豐富, 值得推薦。
1、準備好發麵團, 麵包機揉了20分鐘, 用手揉了十分鐘樣子。
2、準備好花椒粉, 食鹽, 一起拌勻了, 花椒和鹽是 1比1。
3、芝麻也準備好, 生芝麻就行。
4、準備好食用油, 油是熟油, 就是熬開了放涼的。
5、雞蛋一個打入碗裡, 刷餅備用。
6、把麵團分兩個大劑子, 取一個面劑搓長條, 揪成60多克的小劑子。
7、像這樣把每個劑子都按扁,
8、取一個面劑擀長條, 擀的跟餃子皮厚點就可以了,
9、擀好的面皮給刷上油,
10、再撒上花椒鹽,
11、從一頭卷起,像圖這樣。都卷完它。
12、卷好了兩頭兌著捏下,像圖這樣,
13、再把捏的兩頭放在底面嘍,像圖這樣。
14、用擀麵杖從中間往兩邊擀嘍,不要擀到頭留一點。
15、這樣都做好,放烤盤裡發酵十幾分鐘吧。
16、十幾分鐘後給刷上蛋液,均勻滴撒上白芝麻
17、烤箱180度預熱5分鐘,放冰箱裡烤18~20分鐘,後3.4分鐘改185度上色,我烤箱是這樣的,180度不上色,才改加5度。
18、0分鐘後出爐嘍,掰開看,層層疊疊組織很好。趁熱吃那個香香脆脆的。
19、成品圖。
吃好喝好身體好,我們才能感受到生活的美好,椒鹽芝麻烤餅的做法雖然很簡單,不過很多人吃了都讚不絕口。
9、擀好的面皮給刷上油,
10、再撒上花椒鹽,
11、從一頭卷起,像圖這樣。都卷完它。
12、卷好了兩頭兌著捏下,像圖這樣,
13、再把捏的兩頭放在底面嘍,像圖這樣。
14、用擀麵杖從中間往兩邊擀嘍,不要擀到頭留一點。
15、這樣都做好,放烤盤裡發酵十幾分鐘吧。
16、十幾分鐘後給刷上蛋液,均勻滴撒上白芝麻
17、烤箱180度預熱5分鐘,放冰箱裡烤18~20分鐘,後3.4分鐘改185度上色,我烤箱是這樣的,180度不上色,才改加5度。
18、0分鐘後出爐嘍,掰開看,層層疊疊組織很好。趁熱吃那個香香脆脆的。
19、成品圖。
吃好喝好身體好,我們才能感受到生活的美好,椒鹽芝麻烤餅的做法雖然很簡單,不過很多人吃了都讚不絕口。