雞肝怎麼做給寶寶吃比較好

幼小的寶寶症狀發育的階段， 正是長身體的時候， 應該多給寶寶吃一些營養比較豐富的食物， 這樣才能使寶寶能夠健康的成長。 不過有些寶寶因為發育過快而沒有及時的補充營養， 就很容易會出現缺鐵的現象， 那就應該多吃一些補鐵的食物了， 雞肝是一種比較有營養的食物， 那麼雞肝怎麼做給寶寶吃比較好呢？

原料：掛麵小半碗(約50克)， 熟雞肝末25克， 雞蛋半個調勻， 小白菜末25克， 肉湯、香油、食鹽、醬油等少許。

製作方法：把肉湯放鍋內上火煮開， 放入掛麵煮開鍋， 加入少許醬油和食鹽再煮少許， 待掛麵快熟時放入雞肝末、小白菜末和雞蛋液， 滴上一點香油即可食用。

適用人群：10-12個月寶寶

健康提示：雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。 肝中鐵質豐富， 是補血食品中最常用的食物。 動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品， 具有維持正常生長和生殖機能的作用，

經常食用動物肝還能補充維生素B2， 這對補充機體重要的輔酶， 維生素B2， 是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分， 在細胞增殖及皮膚生長中發揮著間接作用， 完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。

肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒， 能增強人體的免疫反應， 抗氧化， 防衰老， 並能抑制腫瘤細胞的產生。 也可治急性傳染性肝炎。 動物肝臟含鐵豐富， 鐵質是產生紅血球必需的元素， 一旦缺乏便會感覺疲倦， 面色青白。 適量進食動物肝臟可使皮膚紅潤， 所以常食動物肝臟還有益於皮膚健康生長。

以上就是適合寶寶食用的雞肝的做法， 雞肝中是很有比較豐富的鐵元素的， 對於寶寶營養的補充也是有著非常大的幫助， 在平時除了雞肝也可以給寶寶吃一些其他有營養的食物， 保持營養攝入均衡， 這樣才能保證寶寶正常的發育， 健康成長。