西洋參燉雞湯有助養胎(1)

枸杞子養血明目， 西洋參增強補氣， 紅棗有促進母親與胎兒皮膚美白的效果。

【材 料】雞腿4只、西洋參20克、枸杞子20克、紅棗6粒

【調味料】鹽少許

【療 效】 枸杞子養血明目， 西洋參增強補氣， 紅棗有促進母親與胎兒皮膚美白的效果。

做法

1.先煮中藥湯。 將西洋參、枸杞子、紅棗放入半鍋水中煮

10分鐘， 熬煮出中藥湯來。

2.雞腿洗淨放入另一鍋中， 然後倒入中藥湯， 中藥湯一定要沒過材料。

3.將雞湯鍋放入電鍋中， 按下開關開始燉煮。

4.起鍋前放入少許鹽調味即可。

Tips：

1. 中藥湯汁不宜熬煮過久， 以免藥味過強， 湯汁變得苦澀， 同時也會把紅棗煮太爛。

2. 中藥與雞肉天然特殊的溫暖香氣， 特別適合給懷孕初期1-3個月、體質虛弱的孕婦補胎用。

3. 喜歡雞肉較軟爛的人， 當電鍋跳起時， 可以再按下開關一次。