為什么吃素的人也會得“三高”？

隨著生活水平的不斷提高， 高血壓、高血脂、高血糖“三高”人群與“三高”的“抗爭”日益增多。 近年來素食主義不斷興起， 越來越多的“三高”患者開始放棄肉食， 堅持長時間吃素食， 都認為吃素食可以有效控制“三高”。 大范圍的人群調查和實驗研究表明， 長期素食同樣能獲得“三高”。

為何素食者也會得“三高”？
菜肴烹調時要用大量的油脂和調味料來烹調食物， 或者用油炸后的蔬菜來加工食物， 如各種仿素菜肴， 油炸菜肴等， 都不能降“三高”。
吃得太多， 喜吃面食， 愛吃宵夜， 飲食不規律， 進食速度過快， 更容易引起機體能量代謝紊亂， 引發高脂血癥。
三高危害
長期控制不好， 可能引發糖尿病、腎病、外周血管病變、冠心病、心肌梗塞、高血壓性腎損害、心力衰竭、糖尿病性視網膜病變、腦梗死、腦出血、胰腺炎等， 并且糖尿病患者易繼發肺結核、肺部感染。
局部早期癥狀
高血壓病：患者在發病初期可出現頭痛、眩暈、耳鳴、心悸、眼花、注意力不集中、記憶力減退等癥狀。

高血脂患者常因冠心病、腦卒中、視力減退、失眠、腎衰竭等引起。

怎樣預防三高？
合理控制飲食， 重視低鹽、低脂飲食， 戒煙限酒
多鍛煉， 盡量選擇有氧運動， 如慢跑， 太極拳， 快走， 游泳， 羽毛球， 乒乓球等等。
生活有規律， 不熬夜， 保持心情舒暢， 避免大喜過望， 導致血壓升高。
建議每日一次“降三高”
制作方法：玉米須， 決明子， 桑葉， 葛根， 荷葉， 梔子等制成包袋， 沸水沖泡5分鐘， 每天喝兩杯， 以降低血脂血壓， 堅持一個月， 等待您的好消息。
玉米須：有益于降低血脂， 血壓和血糖水平。 玉米須對末梢血管有擴張作用， 能有效降低血壓， 玉米須中含有黃酮類物質， 能有效降低血脂， 預防心腦血管疾病。
決明子：可降低血清總膽固醇及甘油三酯水平， 從而顯著降低心血管疾病的發生率， 抑制膽固醇的合成，