藥膳食療 6款養生湯助你防癌抗癌
癌症， 又稱惡性腫瘤， 是現代社會發病率非常高的一類疾病。 為了預防癌症的發生， 我們可以多吃一些營養又防癌的食物。 那麼你知道防癌吃什麼好嗎?今天小編就向大家推薦6款藥膳， 幫助你防癌抗癌， 趕緊來看看吧!
蘋果豬腱湯
材料：蘋果2個， 豬腱肉300克， 紅蘿蔔、馬蹄各100克， 陳皮1/4個。
制法
1、將豬腱肉切開， 放入沸水中“飛水”， 取出待用;
2、蘋果、胡蘿蔔、馬蹄分別去皮後切成大塊， 洗淨;
3、把所有材料放入煲中， 注入清水1000克， 中慢火煲3小時即可。
功效：開胃消滯， 清熱解毒。 研究表明， 蘋果中的多酚能抑制癌細胞繁殖。
沙參玉竹燉乳鴿
材料：乳鴿1只， 沙參15克， 玉竹25克， 紅棗4顆， 薑片5克。
制法
1、將乳鴿剖洗乾淨， 去除內臟， 放入沸水中煮3分鐘， 撈起待用。
2、沙參、玉竹、薑片洗淨， 紅棗去核。
3、把所有材料放入燉盅內， 注入適量沸水，
功效：沙參是一種滋陰藥， 用於陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的乾咳痰少、咽喉乾燥等症。 與玉竹等益胃生津藥同用， 對預防肺癌也有一定的作用。
枸杞雞肉湯
材料：雞半隻， 枸杞子5克， 紅棗4顆。
制法
1、將雞剖洗乾淨， 斬件放入沸水中煮3分鐘待用;
2、枸杞子洗淨， 紅棗去核;
3、把所有材料放入煲中， 加入適量的水， 中慢火煲3小時即可。
功效：枸杞子能滋補肝、腎， 益精明目， 此湯對預防肝癌有一定的效果。
豆腐黃鱔湯
材料：豆腐200克， 黃鱔300克， 薑片5克。
制法
1、將黃鱔剖洗乾淨， 去除內臟， 放入沸水中略燙， 去除黏液再切成小段， 用少許食鹽及生粉拌勻。
2、燒鍋下油少許， 放入黃鱔和薑片煎至微黃色後取出待用。
3、把約1000克清水放入煲內煮沸，
功效：黃鱔補氣養血， 溫補脾胃， 豆腐清熱解毒， 對防治胃癌有一定作用。
猴頭菇煲雞
材料：雞半隻， 猴頭菇50克， 黃芪、黨參各10克， 蜜棗4顆， 薑片10克。
制法
1、將雞剖析乾淨， 放入沸水中煮3分鐘， 取出待用。
2、猴頭菇洗淨， 切開;黃芪、黨參、蜜棗、薑片洗淨待用。
3、把所有材料放入煲中， 加入適量清水用中慢火煲3小時即可。
功效：猴頭菇不但有防癌作用， 而且能夠扶正固本、滋補養益， 利五臟、健脾胃， 是一種很好的防癌保健品。
冬瓜排骨湯
材料：豬排骨、冬瓜
調料：蔥花， 薑片， 鹽， 花椒
制法
1、豬排骨洗淨宰成小段， 放鹽拌勻待用。
2、冬瓜刨皮剖開去瓤洗淨切小塊。
3、排骨在沸水中焯掉血水， 撈起瀝水備用。
4、鍋中加適量清水， 放薑片、花椒適量煮沸後， 放排骨入鍋繼續煮開， 再用小火燉90分鐘左右。
5、再放冬瓜， 中火燉20分鐘後出鍋， 撒上蔥花即可。
總結：通過小編上文的介紹， 你知道防癌吃什麼好了嗎?你知道哪6款藥膳有很明顯的防癌功效了嗎?其實大家不必談癌色變， 只要我們做好預防工作， 任何疾病都不會成為你的困擾。 為了自己和家人的健康。 大家可以多食用這些食物， 讓每個人都遠離癌症。
