孕婦能吃起酥油嗎

文章導讀

懷孕的女人是家裡人的重點保護對象， 因為懷孕期間， 女人的身體比較特殊， 也是比較脆弱的， 可以誇張的說是“弱不禁風”。 同時， 孕婦的體內還有全家的希望， 所以更要好好照顧好。 孕婦的照顧不僅是在生活中， 而且要注意孕婦的飲食調理以及孕婦的心情變化， 最好能讓我們的准媽媽們能夠時刻保持一份良好的心情。

保持一份良好的心情， 這樣是對寶寶的成長最有利的。 同時因為孕婦身體的特殊性， 因為孕婦是堅決不能服藥的， 所以儘量不能讓孕婦生病， 所以對於孕婦的飲食就要特別照顧。 但是有些東西能不能吃， 不是都可以知道的。 下面就來談談孕婦可以吃起酥油嗎這個問題。

起酥油通常含有氫化植物油， 氫化植物油為反式脂肪， 對身體極為有害。 起酥油從英文“短(shorten)”一詞轉化而來， 其意思是用這種油脂加工餅乾等， 可使製品十分酥脆，

因而把具有這種性質的油脂叫做“起酥油”。 它是指經精煉的動植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物， 經急冷、捏合而成的固態油脂， 或不經急冷、捏合而成的固態或流動態的油脂產品。 起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能， 一般不宜直接食用， 而是用於加工糕點、麵包或煎炸食品， 所以必須具有良好的加工性能。 起酥油的性狀不同， 生產工藝也各異。

由於起酥油是作為食品加工的原料油脂， 所以其功能特性尤其重要， 主要包括可塑性、酪化性、起酥性、乳化性、吸水性等。

起酥油的脂肪酸含量過高,盡可能少吃， 飽和脂肪酸過高,會增加肝臟的負擔,會造成血液粘稠度升高而影響微循環功能下降,所以孕婦應儘量少和脂肪含量過高的食物，

這樣對寶寶好。

所以通過上面的詳細介紹， 我們的准媽媽們記住最好不要吃起酥油， 就算再想吃， 也要控制住自己的嘴饞， 因為你要為你肚中的寶寶好好考慮。 不僅最好不要吃起酥油， 諸如此類的食物最好都不要食用， 這樣才能讓寶寶平安健康地出生。