冬季進補以茶當道 養生切忌“一刀切”
實熱體質
這類人怕熱喜冷， 易患瘡瘍， 冬季養生要以清熱涼血、護陰潤澡為原則， 推薦苦丁茶和蓮心茶。
如果嫌苦丁茶味道太苦，
陰虛體質
這類人熱象比較明顯， 但不是真的體內熱盛， 而是因為陰虛不能制火， 所以冬季尤其要注意養陰補水， 推薦枸杞菊花茶、麥冬茶、西洋參茶。
菊花茶一般用杭白菊或貢菊， 選五朵菊花、十幾顆枸杞， 加入適量沸水， 可以沖泡飲用一天， 最後把菊花和枸杞麥冬， 先用少量溫水沖泡兩三分鐘， 洗去雜質， 然後用200～300毫升沸水加蓋沖泡15～20分鐘， 代茶頻飲。 不過， 麥冬藥性偏涼， 平時胃寒怕冷、咳嗽痰多或容易著涼拉肚子的人不適合飲用。
氣虛體質
這類人總是感覺氣力不足， 稍微勞作便有疲勞之感， 冬季嚴寒耗傷陽氣， 因此氣虛會在冬季加重。 氣虛的人免疫功能和抗病能力都比較低下， 所以茶飲上以補氣益氣、固本培元為主， 推薦黃芪枸杞茶、黨參茶。
將枸杞、黃芪放進鍋裡， 熬煮1小時濾出茶汁， 即可飲用。 此茶製作雖然麻煩， 但是很耐回沖， 可加水回沖數次， 直至味道變淡。 黨參可以直接泡水服用或煲湯， 喝茶的時候注意要小量分次慢飲， 不要一口氣喝幹。
痰濕體質
這類人很少有口渴的感覺， 但並不代表他不缺水， 因此茶飲養生以健脾利濕為主， 推薦薏仁紅豆茶、荷葉水。
薏仁紅豆茶需要熬煮， 可以常年飲用。 荷葉茶去濕效果非常好， 還有瘦身減肥的作用， 可以用荷葉代替茶葉， 泡水頻飲。
