美容佳品葡萄乾你吃了嗎？

蜜汁果脯是老北京的傳統小吃， 相信很多老人小孩都是很愛吃的， 當然天生的美食家女性朋友似乎也不會錯過這樣的食品， 但是哪些蜜製品對女性朋友具有保健的功效呢？這裡首推的就是含糖量和含鐵量都相對較高的葡萄乾， 不僅能治療神經衰弱的情況， 還能説明緩解體倦乏力、疲勞貧血的狀況。

葡萄乾的營養分析：

1. 葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富， 是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品， 可補血氣、暖腎， 治療貧血， 血小板減少;

2. 葡萄乾內含大量葡萄糖， 對心肌有營養作用， 有助於冠心病患者的康復;

3. 葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸， 常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用， 還是婦女病的食療佳品。

葡萄乾適合人群：

一般人群均可食用

1. 適宜兒童孕婦和貧血患者食用， 其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多;適宜神經衰弱，

2. 患有糖尿病的人忌食， 肥胖之人也不宜多食。

葡萄乾食療作用：

葡萄乾性平， 味甘、微酸;具有補肝腎， 益氣血， 生津液， 利小便的功效;主治心性、腎性、營養不良性水腫， 慢性病毒性肝炎、胃腸炎、痢疾、痘瘡、皰疹等病， 且是一種補諸虛不足， 延長壽命的良藥。

葡萄乾食物相克：

服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時， 不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物， 否則易引起高血鉀症， 出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。

老叢葡萄起司蛋糕作法：

1. 低筋麵粉、糖粉、奶油、奶油起司、鹽一起放入攪拌缸中攪拌;

2. 至體積膨脹變大3倍， 變白且呈濃稠狀備用;

3. 分次加入蛋至缸中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態;

4. 將葡萄加入缸中攪拌均勻， 再慢慢倒入方型烤模中;

5. 將缸中原料放入烤箱中， 以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至表層裂口呈幹酥狀即可。

生食， 煎湯， 熬膏， 或浸酒服用。

女性的營養保健品沒必要一定多昂貴， 簡單的葡萄乾就能讓氣色紅潤起來。