健康百科

水果的健康吃法

很多愛吃水果的朋友, 心里常常有這樣的疑問。 為什么有人連皮吃某種水果能治好病?為什么有些人吃荔枝比自己多1倍, 但是他吃完啥事沒有, 而自己卻上火?其實, 吃水果也是有門道有講究的, 這里面的學問大著呢。

荔枝

荔枝可增加食欲

荔枝的吃法把荔枝連皮浸入淡鹽水中, 再放入冰柜里冰后食用, 不僅不會上火, 還能解滯, 更可增加食欲。 如果泡上一杯用荔枝葉(曬干)煎的荔枝茶, 還能解因多食荔枝而產生的腹瀉。

菠蘿

菠蘿冰凍后吃會更可口

菠蘿的吃法先削皮去“釘”, 再切片泡入淡鹽水中, 放冰柜里冰后食用, 會更香甜好吃。 泡鹽是為去掉菠蘿醇, 以減少甚至除掉過敏原, 這樣就不會發生過敏和消化不良。 若泡鹽后再切成粒狀, 和入奶酪或軟雪糕里, 冰凍后吃會更可口。

甘蔗

甘蔗的吃法吃甘蔗從頂端吃起

甘蔗的吃法吃甘蔗從頂端吃起,

這樣才能越吃越甜, 越吃越可口。 反之, 若從根部吃起則會越吃越淡。 剩余的1/3就沒有胃口吃下去了。 冬天吃甘蔗, 最好將其切成20~30厘米段, 放入鍋里煮1分鐘后撈起趁熱削皮吃, 這樣比生吃更甜。