孕期吃什麼美容 豬肝番茄濃湯是首選
由於在懷孕過程中, 孕婦體內的荷爾蒙有所改變, 會發生色素沉澱的情況, 專家認為, 有些孕婦在孕期中, 體質會變得較敏感。 常見懷孕婦女氣色不好, 多與貧血有關, 用食療法可改善, 那孕婦吃什麼能美容呢?豬肝番茄濃湯是首選, 味道鮮美, 特別適用于媽媽貧血及浮腫等問題, 補充營養的同時, 還能讓媽媽達到孕期美容的效果。 下面一起來看看豬肝番茄濃湯的的做法吧!
用料:
大番茄2個、豬肝1小塊
做法:
1、番茄洗淨去蒂, 放在開水中泡兩分鐘, 去皮切成小塊。
2、起油鍋, 爆香蔥薑絲後, 撈出扔掉。
3、.豬肝在流動水下沖洗乾淨, 放清水裡浸泡半個小時。 然後取出切薄片, 放水下沖洗至無血水, 瀝幹, 放料酒, 薑絲, 蔥段, 一點澱粉拌勻靜置。
4、往鍋中倒入番茄翻炒幾下, 放半湯匙白糖, 反復煸炒出沙起糊, 倒一大碗水, 煮開加蓋轉小火燉20~30分鐘左右成番茄濃湯。
5、開蓋放鹽和雞精調好味。 火開大, 把豬肝放入, 等待大約半分鐘, 看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。
小貼士:
1、炒番茄的時候, 加點糖一起煸炒, 番茄更容易出沙起糊。 番茄一定要反復煸炒到出沙起糊了再放水燉。
2、豬肝放下去看到顏色全部變白就可以關火了,
3、豬肝性溫, 味甘、苦, 有補肝明目養血的功效。