老人飲食養生的10不貪
不貪肉
肉類脂肪過多, 多吃會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂, 使老人易患高膽固醇血症和高脂血症, 不利於心腦血管病的防治。
不貪精
老年人長期食用精白的米麵, 攝入的纖維素就會減少, 會減弱腸蠕動, 易患便秘。
不貪硬
老年人的胃腸消化吸收功能減弱, 如果貪吃堅硬或煮得不熟、不爛的食物, 久而久之易得消化不良或胃病。
不貪快
飲食若貪快, 咀嚼不爛, 就會增加胃的消化負擔。 同時, 還易發生魚刺或肉骨頭鯁喉的意外事故。
不貪飽
飲食宜八分飽, 如果長期貪多求飽, 既增加胃腸的消化吸收負擔, 又會誘發或加重心腦血管疾病。
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不貪酒
長期貪杯飲酒, 會使心肌變性, 失去正常的彈力, 加重心臟的負擔。 同時, 老人多飲酒, 還易導致肝硬化。
不貪鹹
攝入的鈉鹽量太多, 容易引發高血壓、中風、心臟病及腎臟衰弱。
不貪甜
過多吃甜食會造成功能紊亂, 引起肥胖症、糖尿病、瘙癢症、脫髮及消耗胰細胞, 不利於身心保健。
不貪遲
三餐進食時間宜早不貪遲,
不貪熱
老年人飲食宜溫不宜燙, 因熱食易損害口腔、食管和胃。 老年人如果長期吃燙食, 還易患胃癌、食道癌。
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