每天一杯茶/一把堅果可預防心臟疾病
【環球網綜合報導】據英國《每日郵報》11月12日報導， 日前， 在一項對近5.3萬人進行的長達23年的調查研究中發現， 茶和漿果含有抗氧化劑類黃酮，
該研究表明， 每天喝茶或吃一把漿果可以預防心臟病。 在日常飲食中加入茶和藍莓的人， 患中風等疾病的可能性較小。 科學家們認為， 這是因為它們含抗炎的抗氧化劑。
西澳大利亞大學(University of Western Australia)的研究人員對丹麥飲食、癌症和健康研究的參與者進行了分析。 這項研究在20世紀90年代開始， 參與者完成了一份關於他們飲食的問卷調查。
他們的健康狀況隨後被跟蹤了20多年， 在此期間， 大約有1.2萬人患上了心臟病。 研究人員發現， 每天攝入500毫克抗氧化劑類黃酮的人患冠心病的可能性較小。 當動脈變窄時， 血液和氧氣進入心臟的機會減少。 大量攝入黃酮類化合物可以降低患外周動脈疾病和中風的風險。
該研究報告的研究助理尼古拉•邦多諾(Nicola Bondonno)稱， 500毫克的類黃酮“一天很容易攝取”， 可能來自“一杯茶， 一把藍莓， 可能是一顆西蘭花”。
研究結果進一步發現， 吸煙者和酗酒者需要更多的類黃酮來達到同樣的效果。 男性還需要比女性攝入更多富含類黃酮的食物。 研究人員稱， 這三組人從飲食中攝入類黃酮中獲益最大。
這項研究發表在芝加哥美國心臟協會(American Heart Association's Scientific Sessions in Chicago)的科學會議上。 科學家強調， 一個人的整體飲食可能比只吃大量富含類黃酮的食物更重要。 他們還指出， 這項研究只在丹麥人身上進行， 但“在其他人群中也有這種聯繫”。
在英國，
