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維生素軟糖不能取代膳食營養 過量食用不利於健康

【環球網綜合報導】據英國《每日郵報》12月4日報導, 研究發現, 維生素軟糖其實無法為身體提供適當的營養, 甚至對身體有害。

美國ConsumerLab網站通過研究50種不同品牌的維他命軟糖發現,

80%都無法滿足膳食補充劑的標準。 而咀嚼維生素軟糖也無法為身體提供適當的營養。 雖然這些軟糖可能嘗起來很好吃, 但市面上很多維生素軟糖所實際含有的營養素和礦物質, 都超量或嚴重低於商品標籤上所標注的營養素和礦物質的量。 而軟糖上的糖衣對健康的影響更是弊大於利。

根據美國食品和藥品監督管理局, 身體本應該從膳食、強化食品或膳食補充劑中獲取13種維他命。 而為了使維他命軟糖好吃一些, 軟糖中添加了大量的對身體不好的成分。 這些成分代替了維他命。

ConsumerLab從美國和加拿大購買了50種著名的綜合維生素劑產品, 包括5種維他命軟糖。 其中有12種品牌的某些營養素比標籤上標注的少24%,

有些營養素則比標籤上標注的多出高達157%。 有很多的維他命軟糖並未獲得美國食品藥品管理局的許可。 這意味著, 這些軟糖中營養素的含量並不會與包裝標注的一致。 有4種維他命軟糖含有過多的維他命A, 這是一種脂溶性維他命。 維他命A存儲在肝臟和其他器官中, 所以它可能不如其他水溶性維他命那樣容易消化。 這可能會造成心臟疾病、嘔吐、眩暈、頭痛和關節痛等。

據紐約營養師Nikki Ostrower說, 她從不向客戶推薦維他命軟糖。 很多維他命軟糖中含有人工添加劑, 如食品著色劑、高果糖漿和防腐劑。 而維他命軟糖最大的問題, 也就是它如此受歡迎的原因, 在於它太甜了, 這容易造成維他命過量攝入。

人們可能認為維他命軟糖對身體好, 但是身體其實在吸收其中的添加劑, 而不是營養成分。 其中的高糖分及其他添加劑也會造成早期兒童蛀牙及齲齒。 Nikki Ostrower建議說, 應該堅持日常的飲食, 這些飲食完全不含有糖精、色素或防腐劑。 她還建議在挑選食品時, 要注意觀察標籤, 做一個有“慧眼”的顧客。

(實習編譯:梁斌 審稿:劉洋)