吃哪些零食能保健又健康呢

生活中很多人都覺得吃零食就是在吃垃圾食品， 一定營養價值都沒有， 其實不是這樣的， 生活中有很多零食都是有很高的營養價值， 比如日常中我們經常吃的杏仁營養價值就很高， 所以大家吃零食的時候優先選擇就選擇杏仁吧！杏仁不但營養價值高， 同時口感還非常的好， 所以才會有那麼多人喜歡吃杏仁， 除了杏仁之外， 開心果也是大家非常喜歡的零食之一， 大家日常生活中如果經常吃開心果收穫到的好處也是有很多的。

1、杏仁

過年一定少不了各種乾果， 首先要推薦的是杏仁。 杏仁自古就是美容佳品， 維生素E和亞油酸在杏仁中都含量非常豐富， 因此， 適量食用杏仁有潤膚美白的功效。 其次， 多吃杏仁還能減少面部痤瘡的發生。 另外， 杏仁還含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素A等， 具有潤澤肌膚、通利血絡的美容功效。

挑選帶皮杏仁的時候主要看其外皮。

皮薄的味道更好， 吃的時候也好剝。 還要注意看外皮的顏色， 正常的顏色是土黃色的， 且因為有紋路而不怎麼均勻， 如果表皮顏色黃得有些不正常且非常均勻， 那就說明是用硫磺熏的， 那樣的口感不好。 如果選擇去皮的杏仁， 則要選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的， 形狀多為扁圓形的。

2、開心果

美國癌症研究協會癌症資料顯示， 在每日飲食中， 加入一定量的開心果， 可能有助於降低罹患肺癌和其他癌症的風險。 開心果含有γ生育酚， 可以降低肺癌風險， 其中大量的白藜蘆醇， 含量僅次於紅酒， 能抗癌與預防心血管疾病。 其中的植物固醇還能保護心血管健康。

開心果最好選擇無調味的， 並且一天不要超過一把。

買開心果時， 首先注意觀察果仁是不是飽滿。 好的開心果， 果仁非常飽滿， 且大小均勻。 其次， 要注意看開心果的開口。 市場上的開心果有自然開口的， 也有機器開口的， 自然開口的品質較高。 因為開心果成熟了， 才會自己“把口張開”。

大家在生活中吃零食不要抱著抵觸的心態， 其實有很多的零食對身體健康都是比較有好處的， 因為有些零食含有的微元素對身體健康很重要， 當然了， 大家在生活中吃零食也要注意選擇健康的零食， 日常中一些油炸的或者沒有任何營養的零食大家就不要吃了， 大家想要健康的吃零食， 那就要看大家日常如何選擇零食了。