乙肝患者飲食的六大原則
乙肝朋友的飲食六原則
乙肝患者在飲食上應非常注意, 否則就會造成乙肝病情的反復, 加速乙肝向肝癌的轉化, 所以乙肝飲食非常重要。
1、均衡飲食, 以主食為主, 多吃蔬菜和水果;;
2、不吃不潔淨的食物, 尤其是黴變的花生以及沒有醃制好的酸菜;
3、少吃動物油和肥肉;
4、不要酗酒, 不要空腹喝酒, 空腹喝酒更容易吸收乙醛;
5、吃燒烤時不要吃直接與炭火接觸的食物, 其含有的致癌物比電烤和加鐵板燒烤的要多;
6、醃制食品容易微生物污染, 會傷肝。 可適當補充B族維生素和礦物質, 如穀類食物。