教你用蘋果煲出美味養顏湯

中國有句俗語：嘗遍百果能成仙。 若是吃膩了水果的原滋原味， 為什麼不煲碗美味又養顏的水果湯呢?

蘋果可以說是最大眾化的營養水果了。

原料：生魚(黑魚)1條、青蘋果2個、豬大骨50克。

調料：南北杏、老薑、紅棗、鹽。

做法：

1.豬大骨用開水汆燙， 洗淨後加入清水、老薑， 大火煮開轉小火熬兩小時後， 撈出骨頭， 留湯備用。

2.生魚宰殺、去雜、清洗， 鍋中油燒熱， 放入魚炸熟取出。

3.蘋果去皮， 分切8塊， 去芯、籽。

4.將魚和蘋果一同放入豬大骨湯中再煲一個半小時， 最後放鹽調好味即可盛出。