夏季健脾養胃有7個小妙招
一般到了夏天天氣炎熱， 很多人的食欲會下降， 沒有胃口去吃東西， 久而久之會造成營養的不良， 如果想要提高食欲必須先養胃， 下面小編就為大家介紹幾種可以養胃健脾的方法。
養胃健脾的方法有哪些?
1、對腹部進行按摩
每天晚上睡覺之前可以把雙手交叉放在肚子上， 以肚臍為中心來進行按摩， 但是一定要注意力度， 每天按摩50次， 可以改善胃腸道的功能， 而且還可以刺激糞便的排出， 提高人們的食欲感。
2、喝小米粥
小米是我們日常生活中常見的一種食物， 具有健脾和胃的功效， 特別適合於脾胃虛弱的患者， 不僅僅可以促進食物的消化並且還可以防治嘔吐和反胃的症狀， 每次煮小米粥的時候把粥冷卻之後就可以看見上面浮有一層黏膩的漂浮， 這就是小米油， 具有補腎、益氣的功效， 特別的能夠補充元氣。
3、栗子糕
栗子具有養胃健脾、活血止血的功效，
4、陳皮瘦肉粥
需要九克陳皮， 12克烏賊魚骨， 50克的豬瘦肉， 適量的粳米， 把陳皮、魚骨和米一起煮成粥， 煮熟之後取出陳皮和烏賊骨再加入瘦肉片進行煮， 最後放入食鹽就可以了， 每天兩次一早一晚服用， 陳皮瘦肉粥能夠健脾順氣， 特別適合於腹脹的患者。
5、桂圓花生湯
需要250克的花生但是不能去除紅衣， 五顆大棗， 12顆桂圓肉， 把大棗去核和桂圓、花生一起加入水裡面進行煮就可以了， 每天喝一次， 具有補脾胃養血的功效。
6、烏梅粥
需要20克的烏梅， 100克粳米， 適量的冰糖， 把烏梅煎取濃汁後去渣放入粳米煮成粥， 等粥熟了之後放入適量的冰糖， 稍微煮一會兒就可以了， 具有收斂止血、健脾養胃的功效。
7、吃飯時要細嚼慢嚥
我們的胃是比較脆弱的， 胃是我們磨碎食物以及食物消化的器官， 所以食物會在胃裡面停留一定的時間，
健脾養胃就吃四大黃色食物
1、玉米：粗糧中的保健佳品
玉米是粗糧中的保健佳品， 它的纖維含量很高， 可以刺激腸蠕動、加速糞便排泄， 是降低血脂、治療便秘， 養顏美容、防止腸癌的最佳食物。 玉米有利尿降壓作用。 胡蘿蔔維生素A含量很高， 能促進機體正常生長繁殖、防止呼吸道感染、保護視力、有防癌抗癌的作用。
枸杞玉米五彩羹
將枸杞子洗淨泡軟， 鳳梨， 胡蘿蔔去皮， 切丁， 玉米粒、豌豆清洗乾淨。 鍋中加入清水適量， 下入玉米粒、甜豌豆煮熟。 再放入燕麥片煮開，
2、南瓜：健胃消食的高手
性味甘、溫平、無毒， 入胃、大腸經， 中醫來說能夠溫體、潤肺、補脾、促進食欲， 治胃痛、止痛、安胎等， 平常手腳冰冷， 易疲倦、膂力差、貧血的人可多食。 南瓜含有豐厚的營養素， 它的澱粉與糖類， 容易被人體合成、吸收；胡蘿蔔素含量是瓜類中最高的，
南瓜小米紅豆粥
將老南瓜洗淨切細， 大、小米淘淨煮粥， 沸時放入南瓜， 至粥熟。
粥乃人間第一保健品， 容易被消化吸收， 此粥潤五臟、補氣血， 特別適合脾胃虛弱的老年人。 可以在粥里加一些同為溫性的紅豆， 能起到暖胃之效。
3、地瓜：補脾胃、益氣力
地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。 宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。 多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
地瓜營養豐厚， 所含的黏蛋白， 是一種多糖和蛋白質的混合物， 能堅持人體血管壁的彈性， 避免動脈粥樣硬化的發作。 又含豐厚的膳食纖維， 膳食纖維在腸道中不被吸收，吸水性好，可預防便秘和某些腸道疾病。
拔絲地瓜
地瓜500克，白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克。
做法：地瓜洗淨去皮，切成滾刀塊。勺內加花生油燒至90℃時，把地瓜塊放入油內炸熟透至色澤金黃色時撈出控油。勺刷淨加清水、白糖，用慢火熬糖，從水大泡變成水小泡；從糖大泡變成糖小泡至濃稠變色時，倒入炸好的地瓜離勺、顛勺，使糖液完全沾在地瓜上。倒入抹過香油的盤內，上桌的時候要上碗白水，沾著吃，才不沾牙。
4、馬鈴薯：補氣、健脾
馬鈴薯味甘、性平。具有補氣、健脾的作用。宜於脾虛體弱，食欲不振，消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。
馬鈴薯南瓜湯
馬鈴薯、南瓜，杏脯、紅棗、枸杞、鹽、蘑菇精。
把馬鈴薯和南瓜切小塊，杏脯、紅棗切小粒，枸杞泡水。鍋裡放入少許油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒幾下，加水，再加鹽和蘑菇精少許。
把2倒入高壓鍋，加入切好的杏脯、紅棗以及泡好的枸杞，燜5~8分鐘(也可以在燉鍋中慢慢燉，直到土豆和南瓜熟爛)即可。
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膳食纖維在腸道中不被吸收，吸水性好，可預防便秘和某些腸道疾病。
拔絲地瓜
地瓜500克，白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克。
做法：地瓜洗淨去皮，切成滾刀塊。勺內加花生油燒至90℃時，把地瓜塊放入油內炸熟透至色澤金黃色時撈出控油。勺刷淨加清水、白糖，用慢火熬糖，從水大泡變成水小泡；從糖大泡變成糖小泡至濃稠變色時，倒入炸好的地瓜離勺、顛勺，使糖液完全沾在地瓜上。倒入抹過香油的盤內，上桌的時候要上碗白水，沾著吃，才不沾牙。
4、馬鈴薯：補氣、健脾
馬鈴薯味甘、性平。具有補氣、健脾的作用。宜於脾虛體弱，食欲不振，消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。
馬鈴薯南瓜湯
馬鈴薯、南瓜，杏脯、紅棗、枸杞、鹽、蘑菇精。
把馬鈴薯和南瓜切小塊，杏脯、紅棗切小粒，枸杞泡水。鍋裡放入少許油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒幾下，加水，再加鹽和蘑菇精少許。
把2倒入高壓鍋，加入切好的杏脯、紅棗以及泡好的枸杞，燜5~8分鐘(也可以在燉鍋中慢慢燉，直到土豆和南瓜熟爛)即可。
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