健康食譜

鴨肉和苦瓜能一起吃嗎

很多人都對苦瓜的苦味敬而遠之, 所以這也就導致了很多人都不喜歡吃苦瓜, 但是苦瓜中的營養價值非常高, 因此很多家長都會逼著自己的孩子, 儘量的多吃一些苦瓜, 因為在夏季的時候多吃苦瓜有利於清涼解暑。 而鴨肉也是一種在夏季吃了很好的食物, 因為它具有下火的功能, 但是鴨肉和苦瓜可以一起吃嗎?

可以呀, 雖然是偏涼性的, 但一般的食物而已, 沒有那麼大偏性, 相比螃蟹和海鮮, 也不算什麼的,

鴨肉不能與什麼同食

鴨肉是人們進補的優良食品, 含有豐富的營養成分, 鴨肉雖好, 但食用鴨肉也是有禁忌的, 有些食物是不宜與鴨肉同食的。 與鴨肉相克而不能與鴨肉一起吃的食物主要有:鱉、黑木耳、栗子、兔肉、雞蛋等。

1、鴨肉不宜與鱉同食。

鱉肉為鱉科動物甲魚的肉, 具有滋陰涼血之功效。 鴨肉屬寒性, 而鱉也屬寒性, 所以不宜配食。

久食令人陽虛, 水腫, 腹瀉, 所以鴨肉與鱉忌一同食用。

2、鴨肉不宜與黑木耳同食。

黑木耳不宜與鴨肉同食, 因為鴨肉味甘性涼, 同時吃容易產生消化不良, 引起身體的不適。

3、鴨肉不宜與栗子同食。

鴨肉與栗子一起食是很容易會引起中毒的, 所以兩者不宜一起食用。

4、鴨肉不宜與兔肉同食。

吃鴨肉的同時是不建議一起吃兔肉的, 與鱉類似, 因為鴨肉與兔肉都屬於寒性較大的食物, 一起吃的話很容易會導致腹瀉, 水腫等情況出現, 所以不建議兩者同食。

5、鴨肉不宜與雞蛋同食。

鴨肉性寒, 不適合與蛋白質豐富的雞蛋同食,

否則容易打傷人體中的元氣, 不建議兩者一起食用。