木糖醇豆沙餡的做法
外面的食物大部分都是可口的, 但你知道它裡面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去, 各種慢性病都會來找你嗎?所以, 閉上你貪吃的嘴, 還是自己買菜回來做點放心的食物吧。 下面, 就跟著小編學一下如何來做木糖醇豆沙餡。
1.12紅小豆用清水浸泡6小時以上, 泡到用指甲可以輕鬆掐爛, 就很容易煮爛啦。 我是蒸米飯時上籠蒸的, 蒸了25分鐘, 豆子非常的爛。 也可以煮爛,
2.21把紅豆倒入鍋中, 用漏勺壓碎即可。 不想動手的就放入料理機打碎。 料理機攪拌時需要加些水, 否則不好攪拌。 我嫌水多太難炒, 就用漏勺壓碎了。 這個力氣活可以交個老公去幹。
3.壓碎的豆沙放入炒鍋中, 因直接壓碎的豆沙很幹, 可以直接加入木糖醇
4.用不粘鍋不易扒鍋, 炒起來省勁兒。 木糖醇和白糖的甜度差不多。 但我還是把量減了一半。 用了100克, 炒至木糖醇融化。
5.繼續炒至豆沙基本成團
6.分3次倒入橄欖油。 每次都有炒至油完全吸收再放下一次
7.油完全吸收後加入糕粉。 加了糕粉會使餡料吃起來比較Q
8.翻炒至糕粉和豆沙完全融合,油潤的無糖豆沙餡就做好了。
今天小編為大家介紹的這道木糖醇豆沙餡的不錯,可是非常的詳細的,您不妨照這些步驟一起嘗試一下,一定可以成功的。
8.翻炒至糕粉和豆沙完全融合,油潤的無糖豆沙餡就做好了。
今天小編為大家介紹的這道木糖醇豆沙餡的不錯,可是非常的詳細的,您不妨照這些步驟一起嘗試一下,一定可以成功的。