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夏日里吃咸調理肝和腎

天氣逐漸熱了, 悶熱的天氣人們不想去多吃什么東西, 但是又不能沒有能量, 此時就需要用食療去調理自己的肝和胃, 據專家講宜多吃咸味食物如荸薺、沙葛、粉葛可以養肝,

以及銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、糯米、奶類等清潤食品來調理。

精神調養宜收斂神氣, 以利于氣機通暢, 氣血和調。 此外, 應早睡早起, 舒緩形體。 避免中午在室外暴曬, 也不要貪涼, 注意根據氣溫適時添減衣服, 尤其是夜晚及早晨避免受涼。 運動調養仍需選擇運動量較小的活動, 避免大量出汗。

木形人:黨參菊花疏肝健脾

飲食調養:宜多吃疏肝健脾、益氣生津的食物, 如太子參、山藥、甘蔗、蜂蜜、芝麻等。

藥膳:黨參菊花粥 黨參15克, 菊花15克, 粳米150克, 紅糖適量。 將太子參、菊花、粳米洗凈, 先把黨參用溫水泡2小時, 然后把粳米、菊花放入沙鍋中, 加水適量, 大火煮沸, 小火煮至參爛粥稠, 臨吃時加入紅糖少許即成。

有疏肝健脾的功效。

火形人:山楂胡蘿卜清熱健脾

飲食調養:宜多吃具有清熱潤燥、健脾益氣功效的食物, 如山藥、甘蔗、山楂、荸薺、玉米、蜂蜜、太子參、玉竹、石斛、豬肉、魚肉、雞肉等。

藥膳:山楂玉米胡蘿卜湯 生山楂15克, 玉米150克, 胡蘿卜150克, 豬瘦肉200克。 將豬瘦肉洗凈切小塊;山楂洗凈, 玉米、胡蘿卜洗凈切塊, 與豬瘦肉一同放入沙鍋, 加適量水, 武火煮沸, 再用文火煮1.5小時即成。 有清熱健脾、養陰生津的功效。

水形人:合歡花丹參清心解郁

飲食調養:宜多吃清熱健脾益氣的食物, 如豬瘦肉、雞肉、百合、太子參、懷山、白術、茯苓、粉葛、沙葛、荸薺、薏苡仁等。

藥膳:合歡花豬肉湯 合歡花15克, 丹參10克, 郁金10克, 香附6克, 薏苡仁15克, 豬瘦肉100克, 陳皮3克, 大棗10枚。 將豬瘦肉洗凈,

斬成小塊。 其余用料洗凈, 生姜拍爛, 陳皮浸泡去白, 備用。 全部用料放入鍋內, 加適量水, 小火煮2小時, 加精鹽調味即成。 有清熱健脾、清心解郁安神的功效。

土形人:茉莉花太子參益氣養肝

飲食調養:宜多吃具有清熱生津、益氣養肝功效的食物, 如太子參、蘿卜、茉莉花、豬肉、雞肉、懷山藥、梨、薺菜等。

藥膳:佛手茉莉花粳米粥 佛手20克, 粳米100克, 茉莉花、冰糖適量。 將佛手、粳米洗凈。 將佛手放入沙鍋中, 加水煎湯, 去渣留汁, 放入粳米, 加適量水, 煮成粥后再放入茉莉花、冰糖, 稍煮即成。 可疏肝健脾。

金形人:百合山藥健脾生津

飲食調養:宜多吃疏肝理氣、健脾生津潤燥的食物, 如豬肉、雞肉、白芍、百合、銀耳、木耳、梨等。

藥膳:山藥百合內金粥 山藥30克,

雞內金10克, 百合20克, 粳米150克。 將山藥、雞內金、百合、粳米洗凈, 全部用料一同放入沙鍋, 加適量清水, 小火煮成粥, 有健脾養陰、益氣開胃的功效。

總之益腎養肝多吃咸, 用用食療來調理自己的肝哦, 這是個好機會啊!