白蘿蔔的食用功效你瞭解多少?
文章導讀
生著吃和熟著吃都可以，
其味略帶辛辣味。
長角果，
不開裂，
近圓錐形，
直或稍彎，
種子間縊縮成串珠狀，
先端具長喙，
喙長2、5～5釐米，
果壁海綿質。
種子1～6粒，
紅褐色，
圓形，
有細網紋。
原產我國，
各地均有栽培，
品種極多，
常見有紅蘿蔔(變蘿蔔)、青蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔和心裡美等。
根供食用，
為我國主要蔬菜之一，
種子含油42%，
可用於制肥皂或作潤滑油。
種子、鮮根、葉均可入藥，
功能下氣消積。
生蘿蔔含澱粉酶，
能助消化。
白蘿蔔的食用功效你瞭解多少?白蘿蔔的作用除了可以下氣消食以外， 還可以除痰潤肺， 通腸潤便。 另外， 白蘿蔔是餐桌上比較常見的一種蔬菜，
蘿蔔味甘、辛、性涼， 入肺、胃、肺、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。 白蘿蔔是蘿蔔的一種， 為十字花科蘿蔔屬萊菔的新鮮根。
蘿蔔的品種多， 有白、紅、青， 但以白蘿蔔最為普遍。 蘿蔔一、二年生草本。 根肉質， 長圓形、球形或圓錐形， 根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。 莖直立， 粗壯， 圓柱形， 中空， 自基部分枝。 基生葉及莖下部葉有長柄， 通常大頭羽狀分裂， 被粗毛， 側裂片1～3對， 邊緣有鋸齒或缺刻;莖中、上部葉長圓形至披針形， 向上漸變小， 不裂或稍分裂， 不抱莖。 總狀花序， 頂生及腋生。 花淡粉紅色或白色。
白蘿蔔的食用功效通過本文的介紹你瞭解了嗎?蘿蔔對人們的養生價值有著不可估量的作用， 蘿蔔中含有多種營養元素對人體預防疾病有很好的療效。
