白貝炒麵的做法

白貝炒麵的做法關鍵在於味道的把握， 要注意準備需要用到的調料， 料酒、雞精、醬油要備好， 注意把握好味道， 最好在食物快出鍋時加入調料， 依據個人口味加入適量的調料， 裝盤上桌即可享受美味。

1、材料洗淨， 肉切片， 用生粉， 生抽， 油醃一會， 洋蔥， 青椒切條， 蒜頭切碎， 面煮開過冷水待用

2、熱鍋涼油， 下蒜頭， 青椒， 洋蔥炒出香味

3、放入肉片翻炒變色

4、放入小半碗水和白貝蓋蓋子直至全開，

5、放入待用的面， 同時放生抽， 糖， 料酒， 鹽炒勻即可， 上碟時撒點胡椒粉

6、裝碟， 開吃

忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家裡做飯， 不過白貝炒麵的做法簡單， 即使工作再忙， 也可以自己享受到美味又健康的佳餚。