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刺兒菜怎麼做好吃 推薦3種刺兒菜做法

刺兒菜怎麼做好吃

刺兒菜鍋巴茶

材料:刺兒菜炭30克, 糯米鍋巴50克。

做法:將以上2味共加水煎湯, 取汁。 代茶飲用, 每天1劑。

刺兒菜玉米羮

材料:刺兒菜、玉米、澱粉、胡蘿蔔、鹽、味精適量。

做法:1、將刺兒菜擇去老葉、老根, 洗淨;

2、胡蘿蔔去皮, 洗淨, 切成細末;

3、將玉米粒洗淨, 放入湯鍋內, 加入適量的水, 用大火煮熟;

4、放入刺兒菜、胡蘿蔔末, 拌勻;

5、再加入鹽、味精, 用濕澱粉勾芡拌勻, 燒開即可。

刺兒菜菜團子

材料:刺兒菜、玉米麵皮。

做法:1、把刺兒菜洗淨, 用開水焯一下, 攥幹;

2、用菜刀剁爛, 然後團成菜團;

3、包上玉米麵皮, 在蒸鍋裡蒸熟就可以吃了。

文中小編給大家介紹了3種刺兒菜的做法, 在夏季常吃刺兒菜不僅能清血熱, 還有涼血的作用, 這個夏天可千萬不要錯過刺兒菜這麼美味的食物啦。