玫瑰糖的做法

玫瑰糖是利用玫瑰花製作而成的一種糖類， 它的味道是比較甜的， 所以玫瑰糖不適合糖尿病患者食用。 玫瑰糖的營養價值是比較高的， 它具有美容養顏的作用， 對於這種糖類我們應該要對它的做法有一些瞭解， 這對於我們在生活中食用玫瑰糖是有幫助的， 建議你們可以嘗試一下玫瑰糖的做法。

對於玫瑰糖這種糖類， 它對於女性朋友來說是一種非常好的食物， 不僅可以滿足自己的胃口， 而且對於美容是有很大幫助的。 現在就讓我們來為大家介紹一下玫瑰糖的做法吧， 希望對你們有用。

玫瑰糖是雲南大理地區一種傳統食品， 在這裡世代居住的白族人在每年的4-5月份採摘自己房前屋後的食用玫瑰花瓣， 製作成玫瑰糖， 然後做成各種點心的餡料， 或者添加到各種冷飲中食用。

玫瑰糖是雲南大理地區一種傳統食品， 在這裡世代居住的白族人在每年的4-5月份採摘自己房前屋後的食用玫瑰花瓣，

製作方法

擇下食用玫瑰花的花瓣， 洗乾淨， 常溫下風乾去多餘水分。

把玫瑰花瓣放入玻璃瓶中， 加入梅鹵、食鹽、蜂蜜、攪拌均勻， 密封放置2-3個小時。

待玫瑰花中的水分被醃制出來後， 加入白砂糖， 均勻攪拌， 密封。

第二天打開玻璃瓶， 攪拌數次(因為玫瑰糖為天然發酵類食品， 其中的酵母菌發酵， 會產生氣體， 攪拌可以釋放出玻璃瓶中多餘氣體，

連續攪拌3天左右， 發酵過程趨於平和， 就可以任之慢慢發酵了。

10-15天后， 玫瑰糖就做成了。

注意事項：玫瑰花一定要選用“食用”玫瑰花， 觀賞玫瑰不能用作製作玫瑰糖;此方法製作的玫瑰糖顏色鮮豔， 香甜可口。

隨著我們生活壓力的不斷增大， 很多女性朋友就于美容的要求是比較高的， 但是苦於沒有什麼時間， 所以在平時吃一些玫瑰糖可以幫助各位女性朋友保住美麗的容顏， 而且對於調經和安穩情緒是有很大幫助的， 建議你們可以嘗試一下它的功效。