哪種菜防頭髮早白？

薺菜：預防頭髮早白

有的人在還沒進入中年就出現數量比較多的白頭發， 這除了遺傳所致外， 與頭髮缺乏營養素有重要關係。 薺菜中含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、維生素、鐵質、鈣質、磷質等多種營養素， 吃後可起到預防頭髮提早變白、清血熱、解毒、止血的功效。

黑芝麻：滋養發質

頭髮乾燥、容易被扯斷、分叉、發白等情況， 都可以通過食用黑芝麻來改善。 黑芝麻中含有大量油酸、葉酸、蛋白質、棕櫚酸、維生素E以及鈣質等眾多護髮所需的營養成分， 滋養頭髮之餘， 也能預防皮膚乾燥問題， 起到滋潤肌膚的功效。

猴頭菇：促進頭髮生長

猴頭菇是護髮美髮中的佼佼者之一， 常吃有助促進頭髮生長。 猴頭菇的蛋白質含量相當高， 同時又能為頭髮保養提供豐富維生素以及礦物質元素。 進食猴頭菇不但對頭髮好， 而且又能為身體補充多種氨基酸。 另外，

鯉魚：保持頭髮黑亮

鯉魚是比較容易購買得到的魚類， 吃鯉魚能夠讓頭髮變得黑亮黑亮的， 預防頭髮枯黃。 鯉魚本身的肉質是比較鮮美的， 容易被人體消化吸收。 最重要的是鯉魚富含蛋白質以及其它營養素， 吃後有助滋補、保健脾胃、利尿消腫等。