中秋前後如何健康吃月餅
糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、十二指腸潰瘍、膽石症、胃病、胰腺炎， 這8類疾病的患者切勿食用月餅， 否則將危及身體健康， 引起疾病發作。
月餅高脂高糖， 糖尿病患者最好淺嘗即止， 面對所謂“無糖月餅”也不能開懷大吃， 因為其中澱粉會在人體轉化為糖分。 糖尿病患者吃美食同時不要忘了餐前餐後測血糖， 以掌握自身病情。
1、年輕女性：對於這一類人群， 無論是什麼類型的月餅餡料都適合食用， 尤其是五仁月餅和棗泥月餅最有益。
2、老年人：許多人都喜歡雙黃蓮蓉月餅， 因為其中的蛋黃可口卻不膩人， 但必須注意的是， 老年不宜多吃。 因為蛋黃月餅中含有豐富的維生素A和E， 維生素E雖具有抗氧化功能， 但蛋黃中高含量的膽固醇卻對老年人百害而無一利。
3、高血糖患者：現在市場上出現了許多不同口味的水果月餅， 雖然其較雙黃、豆沙等月餅少了許多的膽固醇和其他有害物質，
4、血脂患者要特別注意月餅裡的蛋黃， 因為膽固醇量較高， 一般建議膽固醇的每日攝取量以不超過400毫克為原則， 而一個蛋黃約 有600至1500毫克， 高血脂患者宜少量食用有蛋黃餡的月餅， 以免影響病情。 月餅大多含高熱量， 對於體重過重、肥胖者更應該小心， 一個小小的蛋黃酥有 250卡， 一個4至5兩的月餅熱量有500卡， 相當於兩碗米飯。
一、注意三種不利健康的吃法：
1、一天吃多個餅
一些月餅愛好者， 尤其是年輕一族， 總喜歡將月餅當做正餐的替代品， 並且在一天之內吃好幾個月餅充饑。 針對這一問題，
專家建議， 吃月餅時為了避免過量， 最好的方法就是與家人分甘同味， 將其切成小塊與大家分享。 另外， 月餅也不能作為飯後甜品來食用， 建議用水果來代替。
2、飯後吃月餅
專家建議， 吃月餅後最好喝一些茶、檸檬水或吃一些蔬菜， 可達到營養均衡的目的。 但專家也提醒廣大朋友注意：吃飯後不宜馬上食用月餅， 應間隔3小時候再食用為佳。 因為剛吃飽飯， 胃裡的食物還未完全消化， 如果馬上食用月餅的話， 容易引起消化不良。 此外， 專家還強烈建議切勿將月餅作為宵夜來食用， 因為其難以消化， 極易導致肝膽問題， 甚至出現消化道疾病和其他急病， 如腹脹、胸悶、嘔吐等。
所以， 在吃月餅前可先吃一些鹹的東西墊底，
3、拿月餅當早餐
有些人喜歡拿月餅當早餐吃， 既快捷方便， 又可以品嘗到美味。 專家指出：“這種習慣嚴重違背了營養均衡的原則”。 依照營養均衡和食物攝入量比例3:4：3的原則， 早餐吃月餅的做法是極其錯誤的。
二、保質期長是否等於防腐劑多？
很多消費者認為月餅保質期越短， 添加的防腐劑越少。 但專家指出， 月餅的保質期因其原料、工藝和包裝方式而有所差異， 要區別對待。
大多數月餅保質期在30至90天之間， 而少數現做現賣的散裝月餅保質期只有十幾天。 其實， 部分保質期長的月餅確實比別的月餅 多含防腐劑，
月餅包裝上所標的保質期通常指在25℃左右存放於乾燥陰涼處時的保質期， 但有的月餅沒有辦法達到恒定的保存條件， 所以購買時不光要看保質期， 還要看保存環境。
在這裡要提醒廣大朋友， 只要在買月餅的時候留心看下包裝上的配料表， 就可大概知道月餅裡有沒有添加過多的糖和油脂以及防腐劑。
大多數月餅都含有以上四種成分中的一種或兩種：丙酸鈣、脫氫醋酸鈉、脫氫乙酸鈉和山梨酸鉀。 丙酸鈣、脫氫醋酸鈉、脫氫乙酸鈉和山梨酸鉀是月餅最常用的防腐防黴保鮮劑， 只要是在國家規定的範圍內嚴格添加，對人體是無害的。
三、品嘗月餅時搭配什麼會比較好？
在品嘗月餅時，可搭配一壺花茶、綠茶、烏龍茶，最好喝點醋酸飲料或酸性飲品幫助消化，去油膩。而濃茶和咖啡中含較高咖啡因，汽水、可樂等碳酸飲料中又含有大量熱量和糖分，這些飲料不是中秋品月的合理搭配。
月餅是美味的應節美食，但對於身體健康而言它也是不折不扣的“垃圾食品”，月餅宜品嘗不宜多吃。此外，中秋賞月除了月餅之外，富含維生素C和膳食纖維的柚子、沙田柚、水晶梨、柳丁等水果是既應節又健康的選擇。
四、何在品嘗美味的同時保證營養的均衡呢？在這裡提醒廣大朋友注意以下幾點：
1、餅要適量：正常成年人一天不超過1/2個月餅，咸蛋黃不應多於1只；糖尿病等患者和老年人等，食用量應減半，以一天不超過1/4個月餅為原則，蛋黃盡可能避免。
2、搭配高膳食纖維的蔬果：膳食纖維素可部分阻止糖分、膽固醇等物質的吸收。因此吃月餅的同時，搭配柚子、大蕉和梨子等水果，尤其是高膳食纖維的有葉蔬菜。
3、品茗除滯：茶可降低血脂濃度，消除油膩。
4、運動消脂：一個月餅的熱量，可用來回爬山一次抵消。
5、此外，還有告訴那些盲目追求代糖食品的朋友們：市面上推出了專為糖尿病人設計的代糖月餅。這些月餅用甜味劑取代蔗糖，既能滿足糖尿病人的味覺要求，又不會讓血糖過高。很多想減肥的人，代糖月餅也成了他們的不二之選。要提醒朋友們，健康人無需刻意選擇代糖食物。蔗糖是糖類的一種，從營養角度來說，糖是一種營養素，能為人體提供能量。但代糖不是營養素，而是添加劑。長期大量服用代糖，會加重肝、腎臟的負擔，危害健康。例如最常用的甜味劑糖精，長期吃多了會導致膀胱癌。
只要是在國家規定的範圍內嚴格添加，對人體是無害的。
三、品嘗月餅時搭配什麼會比較好？
在品嘗月餅時，可搭配一壺花茶、綠茶、烏龍茶，最好喝點醋酸飲料或酸性飲品幫助消化，去油膩。而濃茶和咖啡中含較高咖啡因，汽水、可樂等碳酸飲料中又含有大量熱量和糖分，這些飲料不是中秋品月的合理搭配。
月餅是美味的應節美食，但對於身體健康而言它也是不折不扣的“垃圾食品”，月餅宜品嘗不宜多吃。此外，中秋賞月除了月餅之外，富含維生素C和膳食纖維的柚子、沙田柚、水晶梨、柳丁等水果是既應節又健康的選擇。
四、何在品嘗美味的同時保證營養的均衡呢？在這裡提醒廣大朋友注意以下幾點：
1、餅要適量：正常成年人一天不超過1/2個月餅，咸蛋黃不應多於1只；糖尿病等患者和老年人等，食用量應減半，以一天不超過1/4個月餅為原則，蛋黃盡可能避免。
2、搭配高膳食纖維的蔬果：膳食纖維素可部分阻止糖分、膽固醇等物質的吸收。因此吃月餅的同時，搭配柚子、大蕉和梨子等水果，尤其是高膳食纖維的有葉蔬菜。
3、品茗除滯：茶可降低血脂濃度，消除油膩。
4、運動消脂：一個月餅的熱量，可用來回爬山一次抵消。
5、此外，還有告訴那些盲目追求代糖食品的朋友們：市面上推出了專為糖尿病人設計的代糖月餅。這些月餅用甜味劑取代蔗糖，既能滿足糖尿病人的味覺要求，又不會讓血糖過高。很多想減肥的人，代糖月餅也成了他們的不二之選。要提醒朋友們，健康人無需刻意選擇代糖食物。蔗糖是糖類的一種，從營養角度來說，糖是一種營養素，能為人體提供能量。但代糖不是營養素，而是添加劑。長期大量服用代糖，會加重肝、腎臟的負擔，危害健康。例如最常用的甜味劑糖精，長期吃多了會導致膀胱癌。
