章魚小丸子做法

常見的食物有很多， 不同的食物在口感和香氣上， 都是有著一些區別， 因此對食物選擇， 也是可以根據自身需求進行， 這樣在吃的時候， 對身體各方面， 也不會損害， 尤其是一些含有蛋白質、維生素、脂肪、氨基酸較多的食物， 都是很好選擇， 那章魚小丸子也是很多人最愛， 章魚小丸子做法如何呢?

對章魚小丸子做法也是比較簡單， 這類食物口感獨特， 而且含有蛋白質、氨基酸都是比較多， 長期選擇這樣食物， 在對人體健康上， 也是沒有任何損害。

章魚小丸子做法一：

材料：章魚燒粉 雞蛋 包心菜(高麗菜)洋蔥 章魚

做法：

1。 章魚燒粉調配方法：1KG的粉加1.5KG的水加4個雞蛋和攪拌機攪拌均勻

2。 未能用完的漿可以放入冰箱冷藏隔天再用

3。 蔬菜：包心菜(高麗菜)3KG洋蔥1KG用調理機切碎均勻

4。 煎章魚燒過程：

1)先熱爐後關火。

2)先放入油7分水滿漿

3)加章魚約二粒放入蔬菜。

4)放漿全滿用小湯匙蓋平， 然後翻過

5)全翻後加油加火即好

5。 章魚燒每盒6粒， 先放漿料再加柴魚片最後加沙拉漿， 放入2支竹簽即可， 如須加芥未粉另加。

章魚小丸子做法二：

材料

主料：麵粉125克， 雞蛋1個， 水250克

調料：生抽10ml， 鹽一點點， 料酒10ml

輔料：包菜半個， 紅蘿蔔半根， 洋蔥半個， 章魚2個， 泡打粉1克， 章魚燒醬適量， 沙拉醬適量

做法

1、麵粉、雞蛋、水、泡打粉和調料放入容器裡， 用打蛋器攪拌均勻無顆粒。

2、洋蔥、胡蘿蔔、包菜、章魚切粒準備好， 章魚要先焯水。

3、模具稍預熱一下， 刷油， 倒入一半麵糊， 放上菜和章魚， 再倒滿麵糊。

4、先翻轉一半過來， 再添點麵糊。

5、全翻過來整理成圓形， 每個丸子上面刷上油， 不停的翻轉， 要用小火。

6、直到金黃色、表皮是脆脆的即可裝盤。

7、擠上沙拉醬、章魚燒醬， 撒上紫菜和木魚花就可以吃了， 要趁熱吃才好吃。

通過以上介紹， 對章魚小丸子做法都是這樣很好瞭解， 因此對這樣食物選擇的時候， 都是可以放心進行， 不過要注意的是， 對這類食物在吃的時候， 也是要適量進行， 否則也是帶給自身負擔， 人體營養吸收也是有限的。