健康食療

最愛你的不是男人而是這東西

夏季是一個細菌比較多的季節, 也是身體排毒最好的時節。 下面小編給大家推薦最易排毒的食物, 一起吃起來吧!

1、苦瓜

苦瓜又名“涼瓜”,

是夏季消暑的最好蔬菜, 營養非常豐富, 有清熱解暑、健脾開胃、降血糖、美容、防癌等功效, 大暑天熱, 吃苦瓜最好。

2、黑木耳

功效:消除血液熱毒

木耳因生長在潮濕陰涼的環境中, 中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用, 能夠消除血液裡的熱毒。 黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力, 可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外, 起到清胃滌腸的作用。 黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用, 對膽結石、腎結石等也有化解功能。 黑木耳還能減少血液凝塊, 預防血栓病的發生。

推薦食譜:黑木耳豆腐湯做法:將黑木耳泡發後洗淨, 豆腐切成片, 將兩者一起加入雞湯及鹽同燉, 10分鐘後即可食用。

3、綠豆

功效:解百毒

中醫認為綠豆可解百毒, 能幫助體內毒物的排泄, 促進機體的正常代謝。 綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。 取食綠豆芽, 可治療因缺乏維生素A引起的夜盲症、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。

綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣, 有清熱解毒、明目退翳之功。

推薦食譜:醋溜綠豆芽做法:將綠豆芽洗淨, 用沸水快速焯一下, 在涼水中浸泡後撈起、瀝幹;將花椒在油鍋內炸焦, 去掉花椒, 放蔥熗鍋, 投入綠豆芽, 加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下, 用濕澱粉勾芡即成。

4、大蒜

功效:降低體內鉛濃度

大蒜中含有的辣素, 其殺菌能力可達到青黴素的1/10, 可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。 大蒜中所含的大蒜素, 可與鉛結合成為無毒的化合物, 能有效防治鉛中毒。 大蒜具有降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用, 並可防止血栓的形成。 大蒜還能提高肝臟的解毒功能, 阻斷亞硝胺致癌物質的合成。

推薦食譜:蒜味雞湯做法:將鍋燒熱下油, 放入番茄、大蒜煸燒幾下, 加雞湯、鹽和胡椒粉, 用小火燉4-5分鐘, 將雞蛋打入湯內, 3-5分鐘後即可食用。

4、蜂蜜

蜂蜜自古就是排毒養顏的佳品, 含有多種人體所需的氨基酸和維他命。 常吃蜂蜜在排出毒素的同時, 對防治心血管疾病和神經衰弱等症狀也有一定效果。

蜂蜜“搭檔”

蜂蜜吃法很多, 可以溫水沖服飲用, 也可以和各類食物搭配食用。 例如, 可以將蜂蜜與麵包、牛奶、果汁、粥類、湯類等早餐類食物搭配食用。

最有營養的早餐——蜂蜜+牛奶

蜂蜜中含有大量的單糖, 能夠被人體直接吸收,

且含有較高的熱能:牛奶營養價值高, 熱能低。 兩者搭配飲用, 能達到補充能量與營養的最佳效果。

5、芹菜

芹菜中含有的豐富纖維似提純裝置一樣, 可以過濾體內的廢物。 常常食用可以刺激身體排毒, 應對由於身體毒素累積所造成的疾病, 如風濕、關節炎等。 另外, 芹菜還可以調節體內水分的平衡, 改善睡眠。