教你如何喝酸奶最有益
如今， 不僅酸奶的品種琳瑯滿目， 而且酸奶飲料也層出不窮， 你很有可能把不是酸奶的“酸奶”買回了家。 酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的， 本質上屬于牛奶的范疇;而酸奶飲料， 只是飲料的一種， 不再是牛奶。 二者的營養成分含量差別很大， 酸奶飲料的營養只有酸奶的1/3左右。 按照乳品行業的規定， 100克的酸奶要求蛋白質的含量≥2。 9克， 而酸奶飲料的蛋白質含量卻只有1克左右。
酸奶， 是人們經常飲用的健康奶制品， 但是如果走入了喝酸奶的誤區， 不但起不到保健作用， 對身體健康也是不利的。
一、酸奶和酸奶飲料不是一回事兒
如今， 不僅酸奶的品種琳瑯滿目， 而且酸奶飲料也層出不窮， 你很有可能把不是酸奶的“酸奶”買回了家。 酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的， 本質上屬于牛奶的范疇;而酸奶飲料， 只是飲料的一種， 不再是牛奶。 二者的營養成分含量差別很大， 酸奶飲料的營養只有酸奶的1/3左右。 按照乳品行業的規定， 100克的酸奶要求蛋白質的含量≥2。 9克， 而酸奶飲料的蛋白質含量卻只有1克左右。 酸奶飲料可以作為消暑、解渴的飲品， 它在解渴的同時還有一定的營養價值， 但是絕不能代替牛奶和酸奶。
二、酸奶和青木瓜搭配， 減肥又豐胸
方法一：酸奶+練乳一份青木瓜150毫升無糖酸奶， 搭配兩匙練乳， 攪拌后倒入青木瓜汁。
方法二：酸奶+練乳 每天餐前用150毫升酸奶， 搭配兩匙練乳， 攪拌均勻即可食用。
方法三：酸奶+練乳胸部按摩調配欽品時可多制一些， 每晚沐浴過后， 將其涂在胸部， 順時針逆時針交替按摩。 最少15分鐘， 以胸部感覺發熱為好。
三、酸奶每天應該飲用多少才合適呢?
早上一杯牛奶， 晚上一杯酸奶是最為理想的。 但是有些人特別喜愛酸奶， 往往在餐后大量喝酸奶， 可能造成體重增加。 這是因為酸奶本身也含有一定熱量， 飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量， 引起了體重上升。 對于健康的人來說， 每天喝一兩杯， 也就是說， 一天大約食用250-500克是比較合適的。 最好飯后半小時到一個小時飲用，
四、疑問：喝酸奶能溫熱嗎?
喝一杯冰涼的酸奶， 腸胃會很不舒服， 想把酸奶加熱后飲用， 又有人說加熱會破壞營養。 其實， 酸奶是可以溫熱后飲用的。 說酸奶不宜加熱， 是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌， 它的作用是產生乳酸， 使腸道的酸性增加， 且可以抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素。 若只把酸奶進行加溫處理， 反而會增加乳酸菌的活性， 其特有的保健作用會更大。 因此說酸奶是可以加溫后飲用的。 可以把酸奶連包裝放入45攝氏度左右的溫水中緩慢加溫， 隨著加溫晃動， 等包裝外手感溫熱了， 就可以飲用了。
五、酸奶不可以隨意搭配
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，
六、多喝酸奶并不能減肥
酸奶確實有一定的減肥效果， 主要是因為它含有大量活性乳酸菌， 能夠有效地調節體內菌群平衡， 促進胃腸蠕動， 從而緩解便秘。 而長期便秘和體重增加有一定的關系。 而且酸奶還具有一定的飽腹感，
七、最好別拿酸奶充饑
當你饑腸轆轆時， 常常會馬上抓起一杯酸奶， 一飲而盡?這樣確實能夠緩解一下饑餓的感覺， 但是最好別拿酸奶充饑。 因為空腹時胃內的酸度大(pH值是2)， 酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死， 其保健作用會大大減弱。 還是在飯后1～2小時的時候再喝吧!因為這時胃液被稀釋，
八、喝酸奶并不是老少皆宜
事實上， 酸奶雖好， 但并不是所有人都適合食用。 腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時要謹慎;1歲以下的小寶寶， 也不宜喝酸奶。 此外， 糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶， 否則容易加重病情。 適合多喝酸奶的人群有：經常飲酒者、經常吸煙者、經常從事電腦操作者、經常便秘患者、服用抗生素病人、骨質疏松患者、心血管病患者等。
