飲食療法調治兒童多動癥

近年來研究表明， 兒童多動癥與飲食可能有一定的關系。 缺鐵、缺鋅、缺維生素可能是引起兒童多動癥的誘因：食品中色素、添加劑等過多誘發兒童多動癥， 或者使多動癥狀加重。 相反， 多動癥患兒只要限制這類食物， 癥狀就可明顯減輕。 多動癥患兒的飲食應注意以下幾點：

1、少食含酪氨酸的食物， 如掛面、糕點等。 少食含甲基水楊酸的食物， 如西紅柿、蘋果、桔子等。 飲食中不要加辛辣的調味品， 如胡椒類， 也不宜使用酒石黃色素， 如貝類， 橄欖等食物。

2、多食含鋅豐富的食物。 缺鋅常使兒童食欲不振， 發育遲緩，

3、多食含鐵豐富的食物。 因為鐵是造血的原料， 缺鐵會使大腦功能紊亂， 影響兒童的情緒， 加重多動癥狀。 因此， 多動癥的孩子食含鐵豐富的食物， 如肝臟， 禽血， 獸血等。

4、少食含鋁食物。 含鋁過多致智力減退， 記憶下降， 食欲不振， 消化不良。 多動癥患兒應少吃油條， 因為制作油條需要加入明礬， 而明礬化學成分為硫酸鉀鋁， 吃油條對小兒智力發育不利。

5、少食含鉛食物。 因為鉛可使孩子視覺運動， 記憶， 感覺， 形象， 思維， 行動等發生改變， 出現多動， 多動患兒應少食含鉛的皮蛋、貝類等食品。