它是醫生“最恨”的水果，睡前吃一個60歲血管都通暢

俗話說：“一天一蘋果， 醫生遠離我。 ”這句古老的英國諺語至今都被作為健康生活的指導方針。 蘋果富含礦物質和維生素， 所含的纖維、抗氧化劑和類黃酮均有助於保護心血管健康。 研究人員發現， 如果50歲以上的中老年人都能堅持每天吃一個蘋果， 則一年可減少8500例心臟病或中風等心血管疾病事故。

可見， 蘋果減少心血管疾病發病風險的能力絲毫不遜於藥物， 現在就跟著小編一起看看蘋果是如何守護血管通暢、健康的吧：

蘋果中含有三種成分令醫生讚歎不已。 第一， 果膠。 這種可溶纖維能有助於降低血壓和血糖， 它還能幫助降低身體中的“壞膽固醇”水準， 並像其他纖維素一樣， 説明消化系統維持健康狀態。 第二， 硼。 這種蘋果中富含的營養素， 可以壯骨和健腦。 第三， 槲黃素。 蘋果中含有的一種類黃酮， 這種營養素能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌症風險，

下麵是常吃蘋果的幾大功效， 如此食藥兼顧的效果， 難怪醫生會“恨”上蘋果了。

蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。 其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用， 所以能利腸止瀉。 只需每日早晚空腹各吃1個蘋果， 即可見效；治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮， 連湯食之。

蘋果含有較多的鉀， 較少的鈉， 蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合， 使之排出體外。 因此， 常吃蘋果或常飲蘋果汁， 對於高血壓患者很有好處。 近年來， 歐美及日本等國的醫學家研究證明， 蘋果能像降血脂藥物一樣，

蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸， 能促使積存於人體內的脂肪分解， 經常食用蘋果可以防止肥胖。 脂肪過多者， 需要吃一些酸蘋果。

研究發現， 對於老年癡呆症和帕金森綜合征患者來說， 蘋果是最好的食品。 吃蘋果可以起到幫助“溶解”血管中導致心臟病的“元兇”——血栓。 50歲以上建議每天一個蘋果， 能夠有效的保護心臟、清掃血管；熟吃蘋果， 更能降血脂， 幫助降低血液粘稠度。 每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁， 可以減少血液中“壞膽固醇”的含量， 防止動脈栓塞。 一項歐洲的研究也顯示， 常吃蘋果的人發生心肌梗塞的幾率比不吃的人低40%。

關於蘋果你最關心的5個問題

1.吃蘋果到底要不要削皮？

蘋果皮裡的營養成分非常豐富， 但人們又擔心會有農藥殘留。 其實， 目前正規種植的蘋果， 基本都符合無公害標準， 並且在蘋果‘小時候’就已經‘套袋’， 基本接觸不到農藥， 可以用水洗淨直接吃。

一般來說， 果形整齊、果面光滑、色澤較淡、不同果實之間差異較小的， 往往是套袋生產的。 在流動攤販那裡購買的廉價蘋果， 或是殘次蘋果產品中夾雜的落地果， 受農藥污染的幾率較高， 削皮後再食用更安全。

2.哪種顏色的蘋果最有營養？

從紅富士、黃元帥到澳洲青蘋， 雖然這些蘋果外觀差異很大， 但只是糖分、有機酸等含量有異， 營養幾乎相同。