原味牛肉麵的做法
人的生活條件好了， 都開始注重養生了。 但是很多人對養生存在極大的誤區， 養生並不是保健藥， 又或者是花錢保養。 養生是一種心態， 它需要你從生活的最基層開始， 比如說飲食。 那麼， 現在我就來介紹下原味牛肉麵這道菜的做法。
1.原料之牛腩（自己切成3X2釐米左右的小塊）、牛筋（本身就用咖哩醃制好的）。
2.12原料之湯麵。
3.21原料之水發香菇、青菜。 各種配料。
4.12將薑片、八角、桂皮放入鍋內， 高興的話， 再放三個小辣椒幹。
5.21向鍋內加入大半鍋冷水， 及適量黃酒， 將牛腩下鍋。
6.1水沸後關火， 可見到很多血沫。
7.2開大火煮之。
8.將牛腩塊取出用熱水洗淨浮沫（注意棄掉所有配料）。
9.取一隻煲湯用的砂鍋，向其底部加入少量油，再將花椒和蒜瓣煸炒一下。
10.加入牛腩塊煸炒二分鐘。
11.把咖哩牛筋也放進去一同炒，再炒三五分鐘至有香味。
12.12加入大半鍋冷水，大火煮之。
13.21大火煮著煮著又有浮沫出來了，請用鍋鏟把浮沫撈掉。
14.大火煮開後加入適量的第一批鹽，並改用這種程度的小火煮25分鐘，蓋子不要蓋嚴以防物料溢出。
15.25分鐘以後，加入適量的第二批鹽。
16.改成這種程度的小火，蓋嚴鍋蓋煲50分鐘-1小時。
17.上步完成後取出一些牛肉試吃，已經比較酥爛了，且湯變得較濃稠。
18.開大火，加入第三批鹽，並且下面。
19.與常規煮面方法如出一轍，只是需要注意別讓物料撲出。
20.面八分熟時下青菜，改水火煮。
21.稍微煮一下就可以了。
22.肉、菜、面混為一體，樣子不好看，但原汁原味，味道還是不錯的。
23.加點老乾媽，好吃！！！
天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你，是否擔心過自己的健康？要知道，飲食的健康對於一個人的生命起著至關重要的作用。所以，從現在起，扔掉那些垃圾食品，看著原味牛肉麵的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。
9.取一隻煲湯用的砂鍋，向其底部加入少量油，再將花椒和蒜瓣煸炒一下。
10.加入牛腩塊煸炒二分鐘。
11.把咖哩牛筋也放進去一同炒，再炒三五分鐘至有香味。
12.12加入大半鍋冷水，大火煮之。
13.21大火煮著煮著又有浮沫出來了，請用鍋鏟把浮沫撈掉。
14.大火煮開後加入適量的第一批鹽，並改用這種程度的小火煮25分鐘，蓋子不要蓋嚴以防物料溢出。
15.25分鐘以後，加入適量的第二批鹽。
16.改成這種程度的小火，蓋嚴鍋蓋煲50分鐘-1小時。
17.上步完成後取出一些牛肉試吃，已經比較酥爛了，且湯變得較濃稠。
18.開大火，加入第三批鹽，並且下面。
19.與常規煮面方法如出一轍，只是需要注意別讓物料撲出。
20.面八分熟時下青菜，改水火煮。
21.稍微煮一下就可以了。
22.肉、菜、面混為一體，樣子不好看，但原汁原味，味道還是不錯的。
23.加點老乾媽，好吃！！！
天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你，是否擔心過自己的健康？要知道，飲食的健康對於一個人的生命起著至關重要的作用。所以，從現在起，扔掉那些垃圾食品，看著原味牛肉麵的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。
