健康食譜

檸香鯛魚佐意式燴麥仁的做法

人的生活條件好了, 都開始注重養生了。 但是很多人對養生存在極大的誤區, 養生並不是保健藥, 又或者是花錢保養。 養生是一種心態, 它需要你從生活的最基層開始, 比如說飲食。 那麼, 現在我就來介紹下檸香鯛魚佐意式燴麥仁這道菜的做法。

1.洋蔥切碎, 熱鍋, 用適量橄欖油爆香洋蔥至洋蔥變透明後, 倒入小麥仁, 略炒後加入白葡萄酒, 等白葡萄酒沸騰後加入水再加適量鹽, 加蓋大火煮15分鐘;等水快煮幹時加入黃油及碎芝士, 攪拌均勻即可

2.趁煮小麥仁的時間, 把檸檬片一切為四, 把魚去頭去尾去魚鰭並1切為2, 拿掉中間的魚骨, 剩下魚身的兩大塊魚肉;在魚肉上等距離地用刀穿三刀, 把檸檬片插進魚身

3.熱平底鍋, 倒適量橄欖油,

先煎有魚皮的那邊魚肉1分鐘, 撒上適量的鹽和胡椒粉, 再翻過來煎2分鐘

4.把燴麥仁和煎魚上碟, 加上鹹橄欖, 在魚身上滴幾滴新鮮的橄欖油即可

為大家介紹的檸香鯛魚佐意式燴麥仁的做法簡單又好吃, 您一定流口水了吧!其實方法簡單易做, 那就趕快去嘗試製作一下吧, 讓全家一起享受自己製作的美味食物吧!