桂圓紅棗粥-孕前准媽媽營養食譜
桂圓紅棗粥
材料:米200克， 桂圓(幹)10個、紅棗6個
調料:薑絲1小勺、白糖(或紅糖)適量
做法:
1.將紅棗洗淨,去核;桂圓去殼與核， 取肉沖淨。
2.將水燒開後放入米， 煮開後放入紅棗和薑絲煮粥， 粥好後再放入桂圓肉和白糖， 煮5-6分鐘即可。
推薦理由:
這應是女性經常食用的保健粥， 它具有補血安神、開胃健脾的作用， 尤其適合貧血的女性孕前食用。
烹任提示:
也可用糯米煮粥， 粥中加一點枸杞、桂圓和紅棗同煮， 效果更佳。
孕前補益 補身調理不能少
孕前的“准媽媽”
做好懷孕前的身體準備和營養補充， 對每一位準備懷孕的女性來說都非常重要。
孕前營養需求
孕前一定要調整不良的飲食習慣， 做到平衡膳食， 均衡地攝入營養， 多補充維生素和礦物質。 懷孕後所需營養會比平時大大增加， 特別是對維生素和礦物質的需求， 比平時增加了一倍以上。 不及早調整， 懷孕後可能發生某種營養素缺乏， 不利於母子健康。
葉酸的補充尤其重要， 補充葉酸可有效預防胎兒畸形。 葉酸有抗貧血的功效， 還有利於提高胎兒的智力， 富含葉酸的食品有動物的肝臟、綠葉蔬菜、水果(柑橘、稱猴桃和香蕉等)、豆類和穀類等。
孕前營養補益原則
如果不是嚴重貧血、缺鈣等， 孕前無須服用營養補劑， 甚至葉酸的補充， 也應儘量從日常飲食中攝取。
孕前宜食
各種自然、健康、含化學添加劑少的食物， 葷素搭配、粗細搭配。
孕前飲食禁忌
①忌偏食和節食。
②忌酒。
