健康食療

適合熬夜族養生吃的食物

菜譜一:生地燉鴨蛋

每次用生地20克、鴨蛋1至2個, 加水適量隔水燉之, 蛋熟後去殼, 再放入汁中燉20分鐘, 冰糖調味, 食蛋飲汁, 每日1次或每週2至3次。

有滋陰清熱、生津止渴等效果, 適合熬夜後口燥咽幹、牙齦腫痛者食用。

菜譜二:豬腰燉杜仲

每次用杜仲25克、豬腰1個, 加水適量隔水燉1小時, 每日或隔2至3日服食1次, 有滋補肝腎, 強壯筋骨之功效, 適合熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。

菜譜三:蓮子百合煲瘦肉

每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克, 加水適量同煲, 肉熟爛後加鹽調味食用, 每日1次。 有清心潤肺、益氣安神之功效, 適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。

菜譜四:粉皮生魚湯

每次用粉皮250克洗淨切成小塊, 生魚一條去腮及內臟, 加水適量共煲, 魚熟後放入薑絲、油鹽調味, 食魚飲湯, 每月或隔日1次。 有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效, 適合勞力過度熬夜後的肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。