苦瓜這麼做,小孩和老人沒有不愛吃的,不僅營養健康,還能防癌抗癌!
這道養生減肥健康菜譜---苦瓜燒魚, 因為魚含有非常豐富的蛋白質, 在增加飽腹感同時還能提供能量;苦瓜的健康減肥功效不僅清脂去火, 緩解便秘問題, 而且有助減少肚子的贅肉哦。
【苦瓜燒魚】 原料:小黃花魚 苦瓜 肉末 薑 醬油 彩椒生粉 製作: 1. 在小黃花魚上打上花刀;
2. 再將表面均勻的塗抹上一層生粉;
3. 將鍋燒熱, 用薑在鍋底表面塗抹一遍;
4. 加入適量的油, 把魚放入其中煎制;
5. 將魚的一面煎成金黃色後翻一面繼續煎;
6. 煎至兩面金黃色後層出;
7. 下入肉末和薑末一起煸炒;
8. 煸炒微微出油後將魚放入, 在加入適量的醬油,
9. 待魚煮的六, 七成熟的時候下入切好的苦瓜片一起煮;
10. 再煮上兩, 三分鐘待魚九成熟時加入鹽, 胡椒調味,
11 下入彩椒;