花生豆奶的做法，吃花生的好處

在日常生活中， 人們會親自動手製作各種美食進行食用， 而花生豆奶就是一款營養價值頗高的美食， 那麼， 花生豆奶的做法有哪些， 吃花生的好處有什麼呢?

花生豆奶的做法：

原料：花生仁120克， 豆漿200克， 麵粉30克。

輔料：精鹽3克， 花生油20克。

做法：

(1)將花生仁炒熟， 研磨成花生粉。

(2)炒鍋內倒入花生油， 燒熱後放入麵粉， 炒松至微黃色時盛出。

(3)將炒好的麵粉放入碗內， 加入花生粉， 拌和均勻， 再慢慢地倒入豆漿， 隨倒隨攪， 攪成稀糊狀(注意不要結小疙瘩)。

(4)鍋內倒入稀糊， 用小火煮， 邊煮邊用勺子攪， 以免糊底， 煮沸後改用小火煮10分鐘左右，

花生豆奶特點：此花生豆奶鮮鹹適口， 營養豐富。

吃花生的好處：

1、控制食欲。 花生是“高飽腹感”食物， 能讓你感覺更飽， 或者飽的時間更長。 花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因， 如果在早餐時吃花生或花生醬， 就能減少這一天的進食量。

2、有助減鹽。 鹹味零食通常是高鹽食物。 但鹹味花生的鹽含量， 比同樣重量的切片麵包、冰凍華夫餅還要少。 因此， 鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好， 還不容易導致攝入食鹽過量。

3、穩定血糖。 研究發現， 如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生， 患糖尿病的風險會降低21%。 花生會減緩碳水化合物的吸收，

4、保持心臟健康。 吃花生多的人， 患冠心病的風險能減少35%。 研究人員認為， 花生中的脂肪酸構成， 再加上其他成分的作用， 能降低低密度脂蛋白的含量， 讓心臟更加健康。