三色堇的功效與作用

【出處】出自《中國藥植圖鑒》

【拼音名】Sān Sè Jǐn

【英文名】Herb Violae Tricoloris

【別名】蝴蝶花， 遊蝶花。

【來源】

藥材基源：為堇菜科植物三色堇的全草。

拉丁植物動物礦物名：Viola tricolor L.[V. tricolor L. var. hortensis DC.]

採收和儲藏：5-7月當果實成熟期， 採收全草， 去淨泥土， 曬乾。

【原形態】一、二年生或多年生草本， 高10-40cm。 地上莖較粗， 直立或稍傾斜， 有棱， 單一或分枝。 基生葉葉片長卵形或披針形， 具長柄;莖生葉葉片卵形、長圓狀圓形或長圓狀披針形， 先端圓或鈍， 基部圓， 邊喙具稀疏的圓鋸齒或鈍鋸齒;上部葉葉柄較長， 下部者較短;托葉大型， 葉狀， 羽狀深裂。 花大， 直約約3.5-6cm,每個莖上有3-10朵， 通常每花有紫、白、黃三色;花梗稍粗，

單生葉腋;小苞片對生， 極小， 卵狀三角形， 萼片長圓狀披針形， 基部附屬物發達;上方花瓣紫堇色， 側方及下方花瓣均為三色;距較細， 長5-8mm， 無毛。 花期4-7月， 果期5-8月。

【生境分佈】

生態環境：我國各地均有栽培。

資源分佈：栽培引種， 原產歐洲。

【栽培】

生物學特性 喜涼爽不環境， 耐寒， 畏夏季高溫。 宜在肥活而排水良好的砂壤土栽種。

栽培技術 用播種、扡播及分株繁殖。 播種於9月在露地苗床或盆播， 播後10-15d左右出苗， 具3-6枚真葉時移植， 定植距離20cm。 扡播， 5-6月進行， 忌年早春開花， 秋季扡插， 要保護越冬。 分株在花後進行。

田間管理 定植後隔2-3星期追肥1次， 直至開花時不再施肥。

【性狀】性狀鑒別 葉多皺縮著生在莖上， 插葉較大， 羽狀分裂， 葉片寬披針形，

基生葉有長柄。 花較大， 多色。 氣微香， 味微苦。

【化學成份】莖、葉含三色堇黃甙(Violutoside)[1]。 花含芸香甙(rutin)[2],生育酚(tocophenol)[3]， 番茄烴(lycopene)， 六氫番茄烴(phytofluene)， β胡蘿蔔素(β-carorene)[4]， 葉黃素(xantho-phyll,lutein)[5],堇黃質(9,9-9,13-9,15我9,13-二-順式堇黃質(di-cis-violaxanthin)四種導構體， 9， 13-q 15-順式堇黃質(cis-violaxanthin),花藥黃質(antheraxanthin),9,9-順式-花藥黃質(9， 9-cis-antheraxanthin),黃體呋喃素(luteox-anthin)[7],三色堇黃酮甙(violanthin),導堇黃質(auroxan-thin)[8].全草含槲皮素(quercetin),木犀草素(lureolin),木犀草素-7-葡萄糖甙(luteolin-7-glucoside)[9],原兒茶酸(protocatechuicacid),反式-咖啡酸(caffeic acid),順式及反式的對香豆酸(p-coumanic acid),對羥基苯甲酸(p-hydroxybenzoic acid),對羥基苯已酸(p-hydroxyphenylacetic acid),水楊酸(salicylic),香草酸(vanillic acid)[9,10]， 龍膽酸(gentisic acid)[10]和痕量的丁香酸(syringic acid),阿魏酸(ferulic)[9]。 還含糖類：其中主要的水溶性多糖系由D-葡萄(D-glucose),D-半乳糖(D-galactose)， L-阿拉伯糖(L-arabinose)按摩爾比2:1.8:1.1組成;少量的單糖有D-半乳糖酸(D-galacturonic acid),D-木糖(D-xylose)及L-鼠李糖(L-rhamnose),果膠(pectin),部分含D-半乳糖醛酸、D-葡萄糖及D-半乳糖[11]。 另含4個萜烯(terpene)和4個三萜(triter-pene)以及甾類化合物(steroid)等[12]。

【藥理作用】全草製劑內服使支氣管腺體分泌增強，

粘液稀釋而便於排出， 可治呼吸道炎症， 葉有緩瀉作用， 全草能促進尿中cl-排泄[1]。 三色堇可減少葡萄糖轉運， 果糖並不影響游離葡萄糖的吸收速度率， 輕微減少蔗糖的水解速率及所產生的已糖和水的吸收[2]。

【性味】味苦， 性寒

【歸經】入肺經

【功能主治】清熱解毒;止咳。 主瘡瘍腫毒;小兒濕疹;小兒瘰鬁;咳嗽

【用法用量】內服：煎湯， 9-15g。 外用：適量， 搗敷。

【各家論述】《中國藥植圖鑒》：止咳。 治小兒瘰鬁。