白色火龍果的功效

火龍果主要有紫色以及白色兩種， 我們在平時食用最多還是白色的火龍果， 食用白色火龍果是可以防止血管硬化以及排毒養顏的， 還可以預防貧血以及養胃減肥等， 火龍果含有很多的維生素C以及纖維素， 是可以促進腸胃消化的， 比較適合大家在飯后的時候食用， 而且火龍果最多是一天吃2個。

1、防止血管硬化

火龍果果實中的花青素含量較高， 尤其是紅肉的品種。 花青素是一種效用明顯的抗氧化劑， 能有效防止血管硬化， 從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基， 有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防， 抑制癡呆癥的發生。

2、排毒護胃

火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白， 這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合， 通過排泄系統排出體外， 從而起解毒作用。 此外， 白蛋白對胃壁還有保護作用。

3、美白減肥

火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。

4、預防貧血

火龍果中的含鐵量比一般的水果要高， 鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素， 攝入適量的鐵質還可以預防貧血。

5、其他價值

火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。 花可干制成菜、顏色可提煉食用色素。