這種菜有劇毒且易致癌！家家的餐桌上都有，趕緊告訴家人！

2017-06-10

我們日常去超市買菜時，是否注意到，超市那些花花綠綠捆綁蔬菜的膠帶?

在超市的蔬果區，用膠帶捆綁蔬菜的現象十分普遍，比如白菜、青菜、芹菜等大部分蔬菜都用帶顏色的膠帶綁成一捆一捆的，整齊排列著，膠帶上則印有“新鮮”字樣，而有的超市還用膠帶捆綁水果。可你知道麼?超市裡面捆紮蔬菜的膠帶，其對人體絕對是有害的!

蔬菜上的膠帶到底毒在哪裡?

這種膠帶大部分都是BOPP材質，而該材質的全名為雙向拉伸聚丙烯，是一種工業膠。而工業膠帶中含有苯類、甲醛、重金屬等有害物質，會通過蔬菜表皮向蔬菜內部遷移害。

如果將粘有膠帶殘留物的蔬菜進行高溫烹飪，或者用一些溶劑清洗，部分化學物質就會分解、溢出，如果長期食用與膠帶直接接觸的蔬菜，肯定對身體有害處。

經權威機構對蔬菜接觸膠帶的部位和沒接觸膠帶的部位分別檢測，測試結果表明，與膠帶接觸部位的蔬菜即使清洗後，其甲醛含量仍是嚴重超標。

甲醛的化學分子式是CH2O，是一種無色易溶于水的刺激性有毒氣體，具有強腐蝕性。微量的甲醛，人體可以代謝，不會損害人體健康。一旦過量，會引發鼻咽癌、鼻竇癌、肺癌及血癌“白血病“。

超市貨架上的蔬菜怎麼選購?

1、目前，國家還沒有明確的規定，不能使用不乾膠帶捆綁蔬菜，且此種膠帶國內尚無食品級別的，

因此建議市民在購買蔬菜時儘量選擇沒有用膠帶捆綁的蔬菜。

2、如果購買了用膠帶捆綁的，最好儘快將膠帶去掉，方便去皮的蔬菜可將蔬菜與膠帶接觸的部分直接削皮處理，或者將蔬菜用溫水或者淡鹽水浸泡後再食用。