奶粉能做什麼好吃的

奶粉是我們常吃的一種乳製品， 它最簡單的使用方法就是用水來沖泡， 具有補充蛋白質， 提高免疫力的作用， 但是經常這樣吃， 確實有點單調， 所以說奶粉又被開發出很多新的吃法， 比較常見的有做成雙皮奶， 做成牛軋糖， 也可以做成小饅頭等等， 家中有條件的也可以用奶粉來做雪糕。

奶粉能做什麼簡單美食：

雙皮奶

材料：奶粉5-10勺， 雞蛋1個， 水300g， 糖15g。

做法： 1、先用熱水沖奶粉， 再開火加熱， 放涼。

2、雞蛋放糖， 起皮後把奶粉水倒進雞蛋， 留下一點以防皮粘在碗底。

3、奶粉水和雞蛋拌勻後倒回碗裡， 要延邊倒， 不然奶皮會沒有。

4、放在鍋裡蒸10分鐘即可。

牛軋糖

材料：棉花糖100g， 奶粉80g， 花生70g。

做法： 1、在棉花糖上面噴點水， 扔進微波爐叮40秒。

2、棉花糖拿出來的時候迅速加入花生和奶粉， 再使勁攪拌均勻。

3、切塊、冷卻即可。

小饅頭

材料：麵粉， 水， 奶粉， 酵母

做法： 1、放入原料， 用麵包機和麵。

2、揉成長條， 切塊。

3、醒面20分鐘。

4、蒸20分鐘即可。

煉乳

材料：奶粉100克， 純淨水300克， 糖100克。

做法： 1、奶粉放入純淨水裡， 用蛋抽攪拌均勻。

2、倒入奶鍋， 小火加熱， 要用刮刀不停的超底攪拌， 防止糊底， 直到熬的冒大泡即可出鍋。

蛋糕

材料：雞蛋2只， 奶粉40g， 水50g， 低筋麵粉50g， 糖適量(可選)。

做法： 1、蛋黃蛋清分開， 裝入兩個無油無水的容器。

2、蛋黃中加入全部麵粉、奶粉和水， 混合均勻， 要沒有結塊， 滑溜滑溜的狀態哦。 順便預熱烤箱160℃。

3、蛋清中加入幾滴檸檬汁或者白醋， 還可以適量加點糖， 打發蛋清到出現小勾勾。

4、蛋白霜分三次混進之前的蛋黃液裡面， 混合均勻後倒進模具。

5、放進烤箱， 150-160℃烤60分鐘， 最後10分鐘稍微加溫上色即可。

溶豆

材料：蛋黃3個， 嬰兒奶粉18克， 檸檬汁(沒有就不放)兩滴， 糖粉(可不放)5克。

做法： 1、蛋黃加糖粉、檸檬汁放進一個尺寸稍微大一點的碗裡， 打發至硬性發泡， 可寫8字為止。

2、加入奶粉， 翻拌幾下。

3、放入裱花袋， 剪一個牙籤直徑那麼大的小小的口， 擠到油紙上。

4、擠到一半的時候烤箱上下火100度左右預熱。 預熱好後， 放入擠好的溶豆坯子， 烤網中層， 上下火70度烤了15分鐘， 烤的過程最好在旁邊看著， 因為挺容易糊的， 而且沒熟千萬別開烤箱門， 會塌， 中間會凹陷。

5、出爐要趕緊密封起來， 不然很容易會潮哦。